Thực hiện Đề án phát triển các sản phẩm nông nghiệp chủ lực và Đề án mỗi xã một sản phẩm (OCOP) tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2021-2025, huyện Đại Từ phấn đấu đến năm 2025 có 780ha cây ăn quả chủ lực, với giá trị đạt hơn 142 tỷ đồng. Để đạt được mục tiêu này, địa phương khuyến khích người dân lựa chọn các loại cây ăn quả phù hợp, chuyển đổi cơ cấu cây trồng, tạo các vùng sản xuất tập trung...