Đồn điền cà phê đô thị lớn nhất thế giới tại Brazil đón thêm cây mới phục vụ nghiên cứu

Tại thành phố Sao Paulo của Brazil, đồn điền cà phê đô thị lớn nhất thế giới vừa tiếp nhận khoảng 1.500 cây cà phê mới, phục vụ các nghiên cứu về khả năng chống chịu biến đổi khí hậu và sâu bệnh.

Brazil hiện là quốc gia sản xuất cà phê arabica lớn nhất thế giới.

Đồn điền nằm trong khuôn viên Viện Sinh học Sao Paulo, cơ quan nghiên cứu được thành lập gần 100 năm trước nhằm giải quyết cuộc khủng hoảng sâu bệnh từng phá hoại hạt cà phê nằm bên trong quả cà phê chín.

Brazil hiện là quốc gia sản xuất cà phê arabica lớn nhất thế giới, đồng thời đứng thứ hai về sản lượng cà phê canephora - nhóm bao gồm các giống như robusta và conilon.

Đồn điền tại khu phố Vila Mariana, vốn đã có hơn 2.000 cây cà phê, nay bổ sung thêm các giống arabica được cho là có khả năng kháng sâu bệnh và bệnh gỉ sắt - một loại nấm gây hại, cùng các giống có khả năng chịu hạn tốt hơn.

Theo kỹ sư nông nghiệp và nhà nghiên cứu Harumi Hojo, trong những năm qua viện đã mở rộng nghiên cứu sang các yếu tố khác ảnh hưởng đến cây cà phê như đất và khí hậu. Việc trồng nhiều giống cà phê khác nhau trong cùng điều kiện giúp các nhà khoa học so sánh khả năng thích nghi của từng loại trước sâu bệnh, dịch bệnh và áp lực khí hậu.

Cây cà phê arabica đặc biệt nhạy cảm với điều kiện thời tiết nóng và khô hơn do biến đổi khí hậu. Trong số 1.500 cây mới trồng tại đồn điền, có khoảng 300 cây được lai tạo để chịu được tình trạng thiếu nước.

Các nhà khoa học so sánh khả năng thích nghi của từng loại trước sâu bệnh, dịch bệnh và áp lực khí hậu.

Theo bà Hojo, các nghiên cứu hiện nay đã tạo ra những giống cà phê có khả năng chống chịu hạn hán tốt hơn. Trong tương lai, những giống cây này có thể giúp ngành cà phê duy trì sản xuất bằng cách sử dụng nước mưa tích trữ cho tưới tiêu, thay vì phụ thuộc vào nguồn nước ngầm ngày càng khan hiếm.

“Chúng tôi biết rằng biến đổi khí hậu và vấn đề nguồn nước sẽ là thách thức đối với tương lai. Nếu sau tất cả, chúng ta vẫn có thể duy trì việc trồng trọt không phải bằng cách phụ thuộc vào nguồn nước tưới truyền thống, mà bằng việc tận dụng nước mưa được thu gom, tích trữ toàn bộ lượng mưa và sử dụng khi cần thiết, thay vì dùng nguồn nước đang dần cạn kiệt, thì đó sẽ là một giải pháp rất tốt” - Nhà nghiên cứu và kỹ sư nông nghiệp tại Viện Sinh học Sao Paulo, Harumi Hojo, cho biết.