4 tiêu chí 'vàng' khi lựa chọn máy rửa bát công nghiệp cho nhà hàng, khách sạn

Bạn đang cần tìm máy rửa bát công nghiệp loại tốt, hiện đại, đáp ứng được nhu cầu mà chưa biết cách chọn như thế nào là đúng? Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp máy rửa bát, đại diện Hưng Thịnh Phát chia sẻ 4 tiêu chí cốt lõi giúp chủ doanh nghiệp lựa chọn được thiết bị phù hợp và ưng ý.

4 yếu tố then chốt quyết định hiệu quả của máy rửa bát công nghiệp

Để giúp các chủ đầu tư có cái nhìn tổng thể và đưa ra quyết định chính xác, dưới đây là 4 tiêu chí quan trọng nhất khi triển khai lắp đặt hệ thống làm sạch bát đĩa tại các bếp ăn chuyên nghiệp.

1. Công suất phù hợp với quy mô vận hành

Sai lầm phổ biến nhất của các chủ nhà hàng là lựa chọn máy dựa trên cảm tính hoặc chỉ nhìn vào giá thành mà bỏ qua bài toán công suất. Một chiếc máy quá nhỏ sẽ không đáp ứng được nhu cầu vào giờ cao điểm, trong khi máy quá lớn lại gây lãng phí điện, nước và diện tích.

• Dòng máy dưới bàn: Phù hợp cho các quán café, bar hoặc nhà hàng quy mô nhỏ (dưới 50 khách). Ưu điểm là nhỏ gọn, thẩm mỹ, có thể lắp đặt ngay tại quầy pantry.

• Dòng máy cửa sập Đây là dòng máy cho các nhà hàng tầm trung (100 - 300 khách). Máy có tốc độ xử lý nhanh, vận hành linh hoạt.

• Dòng máy băng tải: Giải pháp tối ưu cho khách sạn lớn, trung tâm tiệc cưới hoặc bếp ăn khu công nghiệp với khả năng xử lý hàng nghìn bát đĩa mỗi giờ.

Việc xác định đúng lưu lượng bát đĩa cần xử lý vào khung giờ bận rộn nhất sẽ giúp bạn chọn được model máy rửa bát công nghiệp có hiệu suất kinh tế cao nhất.

2. Công nghệ diệt khuẩn và sấy khô

Trong tiêu chuẩn khắt khe của ngành khách sạn 4-5 sao, bát đĩa không chỉ cần sạch vết bẩn mắt thường thấy mà phải đảm bảo vô trùng. Các dòng máy hiện đại do Hưng Thịnh Phát phân phối đều tích hợp chu trình rửa nhiệt độ cao.

Nhiệt độ này đủ để tiêu diệt hầu hết các loại vi khuẩn và nấm mốc phổ biến. Ngoài ra, hệ thống sấy khô chuyên biệt giúp bát đĩa có thể tái sử dụng ngay lập tức, loại bỏ hoàn toàn tình trạng ẩm ướt – môi trường lý tưởng cho vi khuẩn tái xâm nhập.

3. Khả năng tiết kiệm điện, nước và độ bền

Máy rửa bát là thiết bị vận hành với tần suất liên tục trong môi trường ẩm ướt và có hóa chất tẩy rửa. Do đó, chất liệu cấu tạo là yếu tố quyết định tuổi thọ sản phẩm.

• Chất liệu: Ưu tiên các dòng máy làm từ Inox 304 cao cấp, chống han gỉ và chịu nhiệt tốt.

• Tiết kiệm tài nguyên: Các dòng máy thế hệ mới hiện nay tích hợp công nghệ tuần hoàn nước, giúp giảm tới 30% lượng nước tiêu thụ so với phương pháp rửa tay truyền thống.

• Hệ thống điều khiển: Ưu tiên bảng điều khiển điện tử thông minh, hiển thị trực quan các thông số nhiệt độ và thời gian để nhân viên dễ dàng kiểm soát.

4. Dịch vụ hậu mãi và uy tín nhà cung cấp

Lựa chọn nhà cung cấp máy rửa bát công nghiệp uy tín, chuyên nghiệp quý khách hàng sẽ nhận được nhiều lợi ích:

1. Linh kiện thay thế sẵn có: Không để bếp phải dừng hoạt động quá lâu chỉ vì thiếu một linh kiện nhỏ.
2. Đội ngũ kỹ thuật chuyên môn cao: Hỗ trợ lắp đặt, hướng dẫn vận hành và bảo trì định kỳ.
3. Tư vấn giải pháp tổng thể: Không chỉ bán máy, họ tư vấn cho bạn cách bố trí khu rửa sao cho tối ưu quy trình một chiều, giảm thiểu đổ vỡ và va chạm.

Hưng Thịnh Phát – Đối tác tin cậy của bếp công nghiệp hiện đại

Tự hào là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối thiết bị bếp công nghiệp, Máy rửa bát công nghiệp tại Hưng Thịnh Phát luôn đa dạng về chủng loại từ các thương hiệu hàng đầu thế.

Chúng tôi hiểu rằng, mỗi nhà hàng, khách sạn đều có những đặc thù riêng. Vì vậy, đội ngũ chuyên gia của Hưng Thịnh Phát luôn sẵn sàng khảo sát thực tế, đo đạc thông số kỹ thuật để đưa ra giải pháp lắp đặt tối ưu nhất về cả không gian lẫn chi phí.

Không chỉ dừng lại ở vai trò một đơn vị bán lẻ, Hưng Thịnh Phát đã khẳng định vị thế là nhà tư vấn và cung cấp giải pháp tổng thể cho hơn 100 nhà hàng, khách sạn trên toàn quốc. Hiện nay, Hưng Thịnh Phát là đơn vị nhập khẩu chính ngạch và phân phối các dòng máy rửa bát công nghiệp hàng đầu thế giới, phù hợp với mọi quy mô từ SME đến chuỗi cao cấp:

• Dòng máy Dolphin (Hàn Quốc): Nổi bật với các model như DW-3200, DW-5000 hay hệ thống băng chuyền DS Series. Dolphin được ưa chuộng nhờ công nghệ phun nước 3D tạo dòng xoáy mạnh mẽ, đi kèm hệ thống trao đổi nhiệt giúp tiết kiệm tới 40% năng lượng.

• Dòng máy Asber (Ba Lan) & Inoksan: Những thương hiệu danh tiếng mang đến sự tinh tế trong thiết kế và khả năng vận hành êm ái, phù hợp cho các không gian bếp mở của nhà hàng sang trọng hoặc quầy bar cao cấp.

Mỗi sản phẩm do Hưng Thịnh Phát cung cấp đều đầy đủ giấy tờ CO, CQ chứng minh nguồn gốc và chất lượng. Công ty cam kết không chỉ mang đến máy móc, mà là mang đến sự an tâm tuyệt đối trong từng khâu vận hành.

Nếu bạn đang băn khoăn về việc bố trí mặt bằng hay lựa chọn model máy, đội ngũ kỹ thuật giàu kinh nghiệm của Hưng Thịnh Phát luôn sẵn sàng hỗ trợ nhanh chóng.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: Điểm công nghiệp Di Trạch, Di Trạch, Hoài Đức, TP. Hà Nội

Điện thoại: 0936 005 828

Email: info@hungthinhphatjsc.vn

Website: https://hungthinhphatjsc.vn/