VI
Cơm lam Tân Kỳ: Hương vị núi rừng thu hút du khách

Cơm lam Tân Kỳ: Hương vị núi rừng thu hút du khách

Giữa không gian núi rừng của xã Tân Kỳ, tỉnh Thái Nguyên, những bếp lửa nướng cơm lam vẫn thường xuyên đỏ hồng. Từ món ăn quen thuộc của người dân vùng cao, cơm lam nơi đây đang dần trở thành nét ẩm thực đặc trưng.

Ẩm thực của người Tày ở Khau Lai

Ẩm thực của người Tày ở Khau Lai

Có dịp thưởng thức ẩm thực của người Tày ở xóm Khau Lai, xã Ôn Lương (Phú Lương) như: Cơm lam, xôi ngũ sắc, bánh dày… chúng tôi thật sự bị cuốn hút.