VI
Lẩu tông ngày Đông chí

Lẩu tông ngày Đông chí

Đông chí về, khi những ngày ngắn nhất trong năm khép lại, cũng là lúc miền núi phía Bắc tỉnh Thái Nguyên bước vào khoảng thời gian lạnh sâu nhất. Trong cái rét se sắt ấy, ở nhiều bản làng vùng cao, có một việc đã thành nếp, được gìn giữ qua nhiều thế hệ: nấu lẩu tông - rượu Đông chí.