Mỗi xã một sản phẩm - hướng đi bền vững từ chế biến sâu
Từ những vùng nguyên liệu nhỏ lẻ, nhiều sản phẩm nông nghiệp được hình thành từ chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) ở Thái Nguyên đang từng bước khẳng định vị thế trên thị trường. Trong đó, chế biến sâu được xem là chìa khóa nâng cao giá trị, mở ra hướng phát triển bền vững.
