VI
Hương chè thơm ngát bốn mùa

Hương chè thơm ngát bốn mùa

Thái Nguyên được xem là “vựa” chè lớn nhất của cả nước với gần 24 nghìn hec-ta hiện có. Chè Thái Nguyên, hương cốm thoảng bay, chát nơi đầu lưỡi, ngọt nơi cuống họng từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc của những người yêu trà trong cả nước. Không giống như hơn 20 năm trước, chỉ sản xuất vào mùa xuân, hè và đầu thu, những năm trở lại đây, chè Thái Nguyên đã được thu hoạch cả 4 mùa trong năm. Trong 4 mùa, xuân, hạ, thu, đông, mỗi lứa chè đều cho những hương vị riêng có.