Tiềm ẩn mối nguy từ sở thích ăn tiết canh
Nhiều người bị ngộ độc phải nhập viện cấp cứu hoặc tử vong khi ăn tiết canh của động vật.
Tiết canh, rau sống: Những hiểm họa khó lường
Những năm qua, trên cả nước nói chung, tại tỉnh Thái Nguyên nói riêng vẫn xuất hiện những trường hợp tử vong do nhiễm vi khuẩn liên cầu lợn. Cơ quan y tế tiếp tục khuyến cáo người dân cần nêu cao ý thức trong chế biến và sử dụng thực phẩm để bảo vệ sức khỏe của bản thân, gia đình và cộng đồng…