Hành trình kết nối xanh: Thái Nguyên - Hương chè, sắc núi

"Hành trình kết nối xanh" là chương trình truyền hình thực tế mang đến những trải nghiệm về du lịch bền vững và giá trị văn hóa bản địa. Phát sóng vào 15h45 Thứ Bảy và Chủ nhật hằng tuần trên kênh VTV3 – Đài Truyền hình Việt Nam, chương trình tự hào có sự đồng hành của Tổng Công ty Khí Việt Nam – CTCP (PV GAS). Mỗi tập không chỉ là một chuyến đi khám phá, mà còn là một hành trình kết nối chân thực với thiên nhiên và con người.

Trong tập đặc biệt này, MC Phương Thúy và diễn viên Thuận Nguyễn sẽ đưa khán giả đến với một địa điểm vô cùng độc đáo: Thái Nguyên. Tại đây, chúng ta sẽ được chiêm ngưỡng những đồi chè bạt ngàn, tìm hiểu về sự tỉ mỉ trong từng búp chè, và khám phá cách thức người dân nơi đây đang gìn giữ, phát triển một di sản văn hóa quý giá.

Thái Nguyên: Thủ Phủ Của "Vàng Xanh" Và Quy Trình Thu Hái Độc Đáo

Từ lâu, Thái Nguyên đã được biết đến là thủ phủ chè của Việt Nam, với sản lượng dẫn đầu cả nước và diện tích lên tới hơn 22.200 hecta. Mỗi ngày, trên những đồi chè xanh mướt, bà con vẫn miệt mài chăm sóc và thu hái để đảm bảo từng búp chè đều đạt chất lượng tốt nhất. Quy trình thu hái của người dân nơi đây rất đặc biệt: họ hái theo phương pháp "1 tôm, 2 lá" để chọn ra những búp chè non, tinh túy nhất.

Cách hái lá trà chuẩn

Hai khách mời đã có một trải nghiệm độc đáo khi hóa thân thành những người nông dân thực thụ. Họ không chỉ được tự tay hái chè theo đúng quy trình truyền thống mà còn được xao chè, tự tay chế biến ra thành phẩm. Những người nông dân ở đây chia sẻ rằng, việc hái chè phải diễn ra vào sáng sớm, và nếu nắng quá gắt, họ phải dừng lại trước 8 giờ sáng để đảm bảo chất lượng búp chè không bị ảnh hưởng. Điều này cho thấy sự tận tâm và hiểu nghề của người dân nơi đây, những người đang ngày đêm tạo ra những sản phẩm chất lượng cao nhất.

Cuộc Cách Mạng Vi Sinh: Đưa Chè Thái Nguyên Lên Tầm Cao Mới

Trong những năm gần đây, cùng với sự phát triển của xã hội, những khái niệm như sản xuất hữu cơ, tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP đang dần trở nên quen thuộc với bà con. Những đồi chè xanh mướt không chỉ được chăm sóc để đạt sản lượng cao mà còn được nâng tầm giá trị, trở thành vùng nông nghiệp sạch. Tỉnh Thái Nguyên cùng với các doanh nghiệp phân bón hữu cơ sinh học đã đồng hành cùng bà con, tạo nên một cuộc cách mạng vi sinh bền vững.

Mô hình đạt chuẩn của chè Thái Nguyên

Cuộc cách mạng này không phải là một sớm một chiều mà đòi hỏi sự đồng hành lâu dài. Hệ thống tưới tiết kiệm nước, phân bón hữu cơ sinh học, thiết bị sơ chế, chế biến hiện đại... tất cả đã giúp nâng cao chất lượng sản phẩm. Đặc biệt, đối với cây chè - một loại cây dùng làm thức uống, việc sử dụng các sản phẩm lên men và vi sinh vật hoạt lực cao để cung cấp dinh dưỡng là vô cùng quan trọng, giúp đảm bảo sản phẩm không có tồn dư độc tố, an toàn cho sức khỏe người dùng. Nhờ đó, chè Thái Nguyên không chỉ ngon mà còn sạch, khẳng định vị thế trên thị trường.

Chén Trà Kể Chuyện: Kết Nối Du Lịch Cộng Đồng

Bên cạnh việc sản xuất, người dân Tân Cương còn phát triển du lịch cộng đồng, biến những đồi chè thành điểm đến hấp dẫn cho du khách. Khi đến đây, du khách không chỉ được tham quan, trải nghiệm các công đoạn làm chè mà còn được thưởng thức chén trà và lắng nghe câu chuyện đằng sau đó. Sau khi tự tay hái và xao chè, được nghe người dân kể về sự vất vả để có một chén trà thơm ngon, du khách sẽ hiểu và trân trọng hơn giá trị của sản phẩm. Một chén trà không chỉ là một thức uống mà là kết tinh của công sức, sự tỉ mẩn và tình yêu của người dân với mảnh đất. "Hành trình kết nối xanh" đã giúp Thuận Nguyễn và nhiều du khách khác hiểu hơn về giá trị một nông sản quý giá của Việt Nam. Chè Thái Nguyên, từng búp chè xanh mướt, qua bàn tay chăm chút của người dân, đã trở thành những chén trà thơm, những món quà đậm tình đất, tình người. Hương chè vẫn quyện trong đời sống, trở thành niềm tự hào của quê hương và cứ thế, "vàng xanh" Thái Nguyên ngày ngày tỏa hương, vươn xa khắp mọi miền đất nước.

“Hành trình kết nối xanh” không chỉ đưa khán giả đến với thiên nhiên kỳ vĩ, mà còn mở ra những cánh cửa nhỏ để ta nhìn thấy trái tim ấm áp của con người. Nơi đây, giá trị truyền thống gặp gỡ sự đổi mới, và mỗi câu chuyện, mỗi di tích đều trở thành một lời cam kết với văn hóa và tương lai. Đây là một hành trình truyền cảm hứng về ý thức bảo vệ môi trường và phát triển du lịch bền vững, nơi mỗi hành động nhỏ đều có thể góp phần kiến tạo một tương lai xanh hơn.