VI
Ra mắt Câu lạc bộ Niềm tin số xứ Trà

Ra mắt Câu lạc bộ Niềm tin số xứ Trà

Tại Hợp tác xã chè Hảo Đạt (xã Tân Cương), Công an tỉnh Thái Nguyên tổ chức gặp mặt các KOL, quản trị viên hội, nhóm và ra mắt Câu lạc bộ Niềm tin số xứ Trà.

Chè

Chè

Đội Năm bắt chân chữ ngũ phe phẩy chiếc quạt lá cọ, mắt dõi về phía lối đi nhỏ dẫn khuất sau những vạt lim cổ thụ xanh đen ngút ngút im phắc. Tiếng quạ khàn khà đan lẫn tiếng yểng và tiếng bìm bịp trầm vang. Họ vẫn chưa xuất hiện. Hai vành tai Đội Năm nhúc nhích xoay trở đón tiếng lao xao của họ...

Dấu trà trên đất Thái

Dấu trà trên đất Thái

Tất cả hiện lên rồi tan đi như làn khói, như làn mây mỏng đang vỡ trên đồi chè đầu hạ. Có một thứ ở đất Thái Nguyên này, tưởng nhẹ tênh mà nặng lắm. Tưởng trong veo mà lại sâu như lòng Ba Bể. Tưởng uống cho đỡ khát, cho trôi qua cổ, qua họng, hóa ra lại đi thẳng vào lòng. Ấy là trà...

Người đi trên 'đường cũ'

Người đi trên 'đường cũ'

Giữa nhịp sống hiện đại và những đổi thay của vùng chè Tân Cương, vẫn có những người lặng lẽ gìn giữ giống chè trung du cổ, tinh hoa văn hóa trà của cha ông để lại...

Chén trà và 'phương ngữ' của hương vị

Chén trà và 'phương ngữ' của hương vị

Mỗi năm thêm tuổi, tôi càng thấm thía rằng hạnh phúc của đời người nằm cả ở sự an yên của tâm. Để đạt được sự an yên đó, cuộc sống càng đơn giản càng tốt. Uống trà cũng vậy, tôi đã từng thử qua rất nhiều loại trà với nhiều cách thức pha chế cầu kỳ khác nhau.

Làm mới giá trị trà Việt

Làm mới giá trị trà Việt

Không ồn ào khởi nghiệp công nghệ, không chạy theo nhịp sống phố thị, Lê Sơn Hải chọn ở lại với đất, với chè và với khát vọng làm ra một thứ trà mang hương vị của thời gian.

Nâng tầm sản phẩm chè Tân Cương

Nâng tầm sản phẩm chè Tân Cương

Tân Cương là vùng đất hội tụ điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng đặc trưng, tạo nên hương vị khó lẫn của sản phẩm chè vốn được người tiêu dùng ưa chuộng.

Khi Gen Z làm chè

Khi Gen Z làm chè

Trong suy nghĩ của số đông, Gen Z (những người sinh ra từ năm 1997 đến 2009) thường gắn với nhịp sống hiện đại nơi đô thị, với công nghệ và những ngành nghề thời thượng.

Du lịch di sản - Phác thảo một con đường

Du lịch di sản - Phác thảo một con đường

Trở lại Thái Nguyên lần này, chúng tôi chứng kiến nhiều thay đổi, nhận được khá nhiều bất ngờ. Bất ngờ từ những điều xưa nghĩ là không thể, giờ đang là hiện thực.