Trên diện tích đất rộng 50 m2, gia đình ông Nguyễn Văn Nhì (Văn Yên-Đại Từ) dành làm nhà xưởng sản xuất nấm. Đến nay giàn nấm cho thu 540 kg/ năm.
Gia đình ông Nhì là một trong 350 hộ dân Thái Nguyên và đại diện một số cơ quan đơn vị trên địa bàn tỉnh tham gia Dự án "Xây dựng mô hình sản xuất nấm hàng hoá tại tỉnh Thái Nguyên", thuộc Chương trình nông thôn miền núi do Trung tâm ứng dụng thiết bị KH&CN tỉnh triển khai thực hiện từ tháng 8-2005 đến nay.
Để dự án đạt hiệu quả, trung tâm đã mở 16 lớp chuyển giao KHKT về quy trình trồng, cách chăm sóc, chế biến nấm ăn, nấm dược liệu cho gần 400 lượt người.
Hiện Thái Nguyên có khoảng trên 200 hộ tham gia trồng nấm, cho sản lượng từ 500kg/năm trở lên. Tại Đại Từ, Đồng Hỷ và T.P Thái Nguyên đã hình thành vùng trồng nấm hàng hoá. Thị trấn Chùa Hang (Đồng Hỷ) là một điển hình, từ trồng nấm-21 hộ ở đây đã cùng thành lập nên "HTX nấm Chùa Hang". Sau 1 năm hoạt động, sản lượng nấm của HTX đạt khoảng trên 10 tấn nấm ăn và nấm hàng hoá, riêng gia đình ông Lương Văn Nhị, Chủ nhiệm HTX đạt sản lượng 1 tấn.
Nhờ trồng nấm, nhiều gia đình đã thoát nghèo vươn lên làm giàu. Bà Nguyễn Thị Nhàn (Phường Túc Duyên-T.P Thái Nguyên) tâm sự: Từ 3 năm nay, trung bình mỗi năm gia đình thu được gần 40 triệu đồng từ trồng nấm… Không sản xuất đơn lẻ như gia đình bà Nhàn, nông dân xã Văn Yên và một số hộ thuộc các xã vùng phụ cận hồ Núi Cốc (Đại Từ), nông dân cùng hỗ trợ giúp nhau vốn, kỹ thuật… phát triển nghề trồng nấm. Một làng nghề trồng nấm, chế biết nấm đã và đang hình thành tại vùng quê khó khăn này. Qua khảo sát, "làng nghề" này có gần 60 hộ tham gia trồng nấm, với tổng diện tích nhà xưởng sản xuất rộng 3.950 m2, sau 3 năm các hộ trồng nấm ở đây đã sản xuất ra một khối lượng sản phẩm hơn 34,6 tấn nấm các loại, tương đương với gần 395 triệu đồng. Quy đổi giá trị ngày công có hộ đạt 66.000 đồng/người/ngày; có hộ đạt 33.000 đồng/người/ngày.
Như vậy trong sản xuất nông nghiệp, nếu đem so sánh giữa cây lúa, màu với việc trồng nấm, thì diện tích đất dành cho việc xây dựng nhà xưởng trồng nấm không đáng kể, nhưng hiệu quả kinh tế thu được cao hơn rất nhiều lần so với cây lúa, nhất là việc trồng nấm được duy trì quanh năm, có thể tranh thủ thời gian rỗi rãi trong ngày hoặc thời vụ nông nhàn để dành cho sản xuất nấm.
