Bánh chưng lá mía - đặc sản độc đáo của xã Phú Sơn (huyện Ba Vì) không chỉ lưu giữ hương vị truyền thống mà còn có vị lá mía tự nhiên đặc biệt khó quên.
Chuyên trang ẩm thực TasteAtlas vừa công bố danh sách 50 thành phố ẩm thực đáng trải nghiệm nhất thế giới năm 2024. Việt Nam có Huế và Hà Nội lọt danh sách này.
Michelin Guide nhận định, Hà Nội là "thủ đô ẩm thực" của Việt Nam, mang đến cho du khách một kho tàng hương vị và lôi cuốn những người đam mê ẩm thực từ mọi nơi trên thế giới.
'Phong vị sông Tiền' gợi mở một chuyến đi điền dã đầy thi vị xuôi về miền sông nước Cửu Long, khám phá những món ngon độc đáo và hiếm thấy của 3 vùng đất: Bến Tre, Vĩnh Long, Tiền Giang dọc theo sông Tiền mang dòng phù sa dồi dào cho cây lúa đơm bông, cây trái ngọt lành, cá tôm trù phú.
Với chủ đề “Gastronomy of unity - Ẩm thực kết nối”, Liên hoan Ẩm thực quốc tế (International Food Festival) 2024 diễn ra từ ngày 7 - 8/12, tại Khu Ngoại giao Đoàn (298 Kim Mã, Hà Nội).
Nhiều món ăn nổi tiếng của Việt Nam vừa được độc giả trang ẩm thực TasteAtlas bình chọn vào danh sách những món có nguyên liệu chính là gạo (hoặc nếp) ngon nhất Đông Nam Á.
Lễ hội văn hóa ẩm thực thường niên lần thứ 24 đang diễn ra tại Khu hành chính đặc biệt Macau (Trung Quốc) với sự tham gia của hơn 140 gian hàng địa phương và quốc tế.
Theo phóng viên TTXVN tại Hàn Quốc, cuộc thi các món ăn tiêu biểu của Việt Nam gồm phở, bánh mì, bún chả đã được tổ chức tại thành phố Ulsa, thành phố công nghiệp nặng và hóa chất lớn nhất Hàn Quốc cách Seoul hơn 300 km về phía Đông Nam.