Thống kê của Bộ Nông nghiệp - Phát triển nông thôn cho biết, sản lượng lương thực cả nước năm 2008 ước đạt khoảng 36,5 - 36,8 triệu tấn, đáp ứng đủ cho nhu cầu tiêu dùng trong nước khoảng 28 triệu tấn và xuất khẩu khoảng 8,5 - 8,8 triệu tấn.
Theo thống kê sơ bộ các vụ lúa mùa Đông Xuân ở miền Bắc, Hè Thu sớm ở miền Nam cho thấy năm nay cả nước rất được mùa, ước tính với sản lượng lúa đạt khoảng 37 triệu tấn, tăng hơn 1 triệu tấn so với năm 2007.
Hiện nay, các tỉnh miền Bắc hiện đang thu hoạch lúa Đông Xuân, với sản lượng dự kiến là 6,2 - 6,4 triệu tấn, cao hơn năm 2007 (6,1 triệu tấn). Tại Đồng bằng sông Cửu Long, sau vụ Đông Xuân thắng lớn, nông dân đang tiếp tục thu hoạch lúa hè thu sớm. Đến nay đã có khoảng 130.000ha trong tổng số hơn 400.000ha lúa vụ này đã được thu hoạch với năng suất bình quân 5-5,5 tấn/ha, có nơi lên đến 6 tấn/ha.