Áp Tết, giá thực phẩm tăng cao

Chỉ còn một ngày nữa là đến Tết cổ truyền, nhu cầu sắm Tết ở Hà Nội dần lên tới đỉnh. Cùng với sức nóng của bên cầu, giá các mặt hàng thực phẩm thiết yếu, nhất là thực phẩm tươi sống đang có sự biến động. Mặc dù nguồn cung vẫn dồi dào nhưng giá thực phẩm tại các chợ vẫn tăng cao do tâm lý thị trường những ngày áp Tết

Khi được hỏi nguyên nhân của việc tăng giá, các tiểu thương đều trả lời: “Ngày Tết nên giá tăng” và không đưa ra bất kỳ một lý do gì khác. Còn người tiêu dùng đành chấp nhận sự tăng giá này vì ngày Tết đã cận kề.

Trong các hàng thực phẩm tươi sống, tăng giá mạnh nhất là gà và thịt bò. Bởi ngày Tết gia đình nào cũng có nhu cầu mua vài ba con gà cúng, lễ; còn thịt bò phải dự trữ chế biến món ăn.

Nếu ngày thường giá gà sống là 80.000 đồng/kg, nay đã tăng lên 100.000-110.000 đồng/kg, thịt bò thăn tăng từ 130.000-170.000 đồng/kg. Ngoài ra, giá thịt lợn cũng nhích lên khoảng 15% như thịt lợn thăn tăng từ 70.000-80.000 đồng/kg, nạc mông và nạc vai tăng từ 60.000-70.000 đồng/kg. Các loại thủy hải sản theo đó cũng đội giá lên cao như tôm sú tăng từ 250.000-280.000 đồng/kg, ngao tăng từ 17.000-20.000 đồng/kg; cá trắm tăng từ 35.000-45.000 đồng/kg, cá chép tăng từ 50.000-60.000 đồng/kg, rô phi tăng từ 27.000 -35.000 đồng/kg…

Riêng giá các mặt hàng rau xanh khá ổn định nhưng người tiêu dùng thường lựa chọn các loại củ, quả dùng trong ngày Tết do thời gian bảo quản lâu hơn rau xanh. Cụ thể, giá cải thảo 10.000 đồng/kg, su hào 2.500 đồng/củ, cà rốt 7.000 đồng/kg… Duy có súp lơ xanh giá tăng gấp 2,5 lần, từ 4.000-10.000 đồng/kg do khan hiếm nguồn cung.

** Tại các tỉnh ĐBSCL, từ ngày 27 tháng chạp đến nay, lượng hoa Tết tại các chợ nhiều gần gấp hai lần trước đó, chủ yếu là vạn thọ, cúc. Do tiêu thụ chậm nên giá đã giảm mạnh. Trước ngày 27 tháng chạp, giá mỗi giỏ vạn thọ cao 60 cm (đan bằng tre) 25.000 – 30.000 đồng, nay chỉ còn 12.000 – 18.000 đồng. Cúc mâm xôi, từ 15.000 – 20.000 đồng/giỏ, giảm 15.000 – 20.000 đồng/giỏ. Các loại cúc khác như cúc đại đóa, tiger, Đài Loan cũng giảm giá từ 35 – 50%. Các loại hoa khác như thược dược, mãn đình hồng, hướng dương…giá từ 12.000 - 15.000 đồng/ giỏ, giảm từ 10 – 20% so thời điểm trước ngày 27 tháng chạp.

Trước ngày 23 Tết, giá mỗi chậu mai vàng ghép cỡ 3 năm tuổi dáng đẹp có giá 150.000-400.000 đồng. Nay chỉ còn từ 80.000-120.000 đồng/chậu. Trừ các gốc mai cổ thụ có giá từ vài chục đến trên 100 triệu đồng/cây (cả chậu) không giảm giá, các loại mai vàng từ 4- 10 năm tuổi, được tạo dáng đẹp chỉ có giá từ 1 triệu – 7 triệu đồng/cây, giảm từ 20- 30% so thời điểm 20 Tết.

Một chủ vườn hoa kiểng tại Đồng Tháp đang bày bán tại đường Hoàng Văn Thụ, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ cho biết: Do nguồn cung quá nhiều, giá chẳng những không tăng mà đến thời điểm này giá nhiều chậu mai còn rẻ hơn so với cùng kỳ năm trước. Tết năm trước, thời tiết quá lạnh, mai không nở, người trồng không bán được, phải mang về dưỡng. Cộng với lượng mai mới nên năm nay hàng quá nhiều, dội chợ, phải hạ giá mới mong thu hồi vốn.

Cũng tại khu vực ĐBSCL, do mưa trái mùa liên tiếp 2 ngày trong tháng 1/2010 gây tổn thất nên Tết năm nay lượng dưa hấu tại các chợ vùng ĐBSCL không dồn như Tết năm ngoái. Lượng dưa chưng (quả tròn, to) về chợ giảm gần 50% so với năm trước nên giá tăng cao hơn Tết năm trước từ 3.000-4.000 đồng/kg. Đến ngày 29 Tết, dưa chưng được bán với giá từ 7.000-10.000 đồng kg (vỏ xanh). Dưa hấu vàng giá 14.000-15.000 đồng/kg. Riêng các loại dưa hấu quả dài 5.000-8.000 đồng/kg, gần như không tăng giá so ngày thường.

** Tại Bắc Giang, một địa phương ở phía Bắc, dù nguồn hàng Tết khá dồi dào, chủng loại đa dạng và phong phú nhưng khảo sát tại một số chợ lớn và cửa hàng kinh doanh có uy tín ở thành phố Bắc Giang cho thấy giá một số mặt hàng thiết yếu phục vụ Tết đều tăng giá.

Các mặt hàng bia, rượu, nước ngọt tăng trung bình 10-15% so với năm trước, như bia 333 có giá 225.000 đồng/thùng, bia Hà Nội có giá 230.000 đồng/thùng; CocaCola lon giá 160.000 đồng/thùng; Pepsi lon giá 145.000 đồng/thùng; trà bí đao giá 120.000 đồng/thùng... Một số loại hoa chơi Tết giá bán cũng tăng nhiều như hoa hồng giá 10.000 đồng/bông, trong khi ngày thường khoảng 2.000 đồng; hoa cúc 6.000 - 7.000 đồng/bông, tăng 4.000 - 5.000 đồng; dơn Đà Lạt 60.000 - 70.000 đồng/bó 10 bông, tăng 15.000-20.000 đồng.

Giá thịt gà ta loại ngon từ 85 - 90.000 đồng/kg, tăng 25.000 - 30.000 đồng; thịt nạc đùi 65.000 đồng/kg, tăng 5.000 đồng; thịt bò đùi 130.000 đồng/kg, tăng 10.000 đồng... so với những ngày đầu tháng 2/2010.

Theo nhận định của Phòng Quản lý giá (Sở Tài chính Bắc Giang), trong những ngày Tết Canh Dần giá các mặt hàng phục vụ tiêu dùng có xu hướng tiếp tục tăng do nhu cầu của người dân tăng cao, bên cạnh đó do ảnh hưởng thời tiết bất thường những ngày qua./.