Lễ Đón Bằng công nhận làng nghề Đậu - Chè xã Bình Long

Ngày 28-12, UBND xã Bình Long (Võ Nhai) đã tổ chức Lễ đón Bằng công nhận Làng nghề Đậu Phụ ở xóm An Long và Làng Nghề chè truyền thống ở xóm Chiến Thắng.

Đậu phụ xóm An Long có nguồn gốc từ xã An Vỹ, huyện Khoái Châu (Hưng Yên), đến nay bà con trong xóm đã mạnh dạn đưa về phát triển tại đây. Đậu phụ An Long được chế biến bằng loại đỗ tương ngon nhất trong vùng. Miếng đậu mềm, thơm, ngậy, được người tiêu dùng rất ưa chuộng và trở nên nổi tiếng ở Võ Nhai. Đây cũng là nghề mang lại nguồn thu nhập chính của bà con  trong xóm…

 Về cây chè đã trở thành cây mũi nhọn về kinh tế ở xóm Chiến Thắng (với tổng 62 hộ dân, trong đó có hơn 70% sống dựa vào nghề làm chè với tổng diện tích chè là 10ha). Từ năm 2002 trở về trước, bà con chủ yếu trồng chè trung du, chế biến thủ công, hiệu quả kinh tế thấp. Trong những năm gần đây, bà con trong xóm đã mạnh dạn chuyển đổi từ giống chè trung du sang các loại chè cành cho năng suất, chất lượng cao, Với 10ha chè đã cho thu hoạch từ 9 đến 10 tấn chè búp chè khô mỗi năm. Nhờ đó, đời sống của người dân ngày càng được ổn định...