Ngày 18-2, tại khu vực Cầu Mây, xã Xuân Phương (Phú Bình), Công ty cổ phần Thực phẩm Cầu Mây đã tiến hành khởi công công trình lò giết mổ gia súc tập trung đầu tiên của tỉnh.
Lò giết mổ tập trung có tổng diện tích sử dụng là 5.000m2, trong đó diện tích xây dựng dự kiến trên 1.000 m2, bao gồm các hạng mục chính: khu nuôi giữ lợn; khu giết mổ với công suất tối đa 200 con lợn/ ngày đêm; hệ thống xử lý nước thải và các hạng mục khác phục vụ cho hoạt động giết mổ đảm bảo quy định an toàn vệ sinh. Tổng kinh phí xây dựng dự kiến 3 tỷ đồng từ nguồn vốn của Công ty.
Theo số liệu Chi cục Thu y cung cấp, tỉnh ta hiện chưa có các cơ sở giết mổ tập trung mà chỉ có gần 2.000 hộ giết mổ gia súc, gia cầm... Các điểm giết mổ này đều hình thành tự phát về vị trí và quy mô, thực hiện giết mổ thủ công, không đạt yêu cầu về vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm, gây ô nhiễm môi trường, dễ làm lây lan mầm bệnh khi có dịch bệnh gia súc, gia cầm xảy ra. Do đó, lò giết mổ gia súc tập trung tại xã Xuân Phương được xây dựng sẽ là trung tâm đầu mối cho các chợ trong tỉnh, góp phần tăng cường quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm và đảm bảo công tác vệ sinh môi trường trên địa bàn.
Được biết, tỉnh ta đã quy hoạch các điểm giết mổ gia súc, gia cầm tập trung, giai đoạn 2013-2015, trong đó năm 2014 và 2015, Thái Nguyên phấn đấu sẽ vận động được các doanh nghiệp đầu tư xây dựng 24 điểm giết mổ gia súc, gia cầm tập trung.
