Trước đây, cũng như bao gia đình khác ở huyện miền núi Định Hóa, gia đình Vũ Văn Minh, xóm Thâm Bây, xã Đồng Thịnh thường nuôi vài con lợn để tận dụng những sản phẩm từ nông nghiệp, đồng thời để cải thiện kinh tế gia đình. Sau nhiều năm nghiên cứu thị trường, tìm hướng đi mới để phát triển kinh tế, năm 2011, ông Minh đã mạnh dạn đầu tư xây dựng mô hình chăn nuôi lợn siêu nạc khép kín. Từ mô hình này, mỗi năm gia đình ông thu nhập hàng trăm triệu đồng.
Đến thăm trang trại chăn nuôi của gia đình ông Minh, chúng tôi không khỏi bất ngờ bởi quy mô và cách sắp xếp, bố trí chuồng trại một cách khoa học. Trên diện tích đất vườn khoảng 1ha, ông Minh xây dựng 2 khu chuồng riêng biệt. Cả 2 khu chuồng đều được xây dựng kiên cố với hệ thống làm mát vào mùa hè và sưởi ấm vào mùa đông. Toàn bộ chất thải chất nuôi sau khi thải ra đều được thu gom và xử lý cẩn thận bằng hầm Biogas nên không hề có mùi hôi thối. Hiện tại, trang trại đang duy trì 40 con lợn nái và hơn 200 con lợn thịt siêu nạc/lứa. Với 3 lứa lợn/năm, trung bình mỗi năm gia đình ông xuất bán ra thị trường gần 80 tấn lợn hơi. Sau khi trừ chi phí, trang trại của gia đình ông cho thu lãi khoảng 500 triệu đồng/năm.
Chia sẻ về kinh nghiệm chăn nuôi, ông Minh tâm sự: “Từ những năm 1990, gia đình tôi đã chăn nuôi khoảng 10-15 con lợn thịt/lứa. Nhưng vì giống lợn Móng cái địa phương chậm lớn, hay dịch bệnh, giá bán lại bếp bênh nên thu nhập từ chăn nuôi chẳng đáng là bao. Đến đầu năm 2011, sau khi tham khảo một số mô hình chăn nuôi ở các địa phương lân cận, ông quyết định chuyển hướng sang chăn nuôi lợn siêu nạc. Ban đầu, ông chỉ tập trung chăn nuôi lợn thịt, nhưng sau mỗi lứa xuất bán lại khó khăn trong việc tìm mua con giống về nuôi. Nhận thấy chỉ nuôi lợn thịt thì không chủ động được nguồn giống, trong khi mua giống lợn từ nơi khác về nuôi không rõ nguồn gốc xuất xứ, khó kiểm soát dịch bệnh nên cuối năm 2011, ông quyết định đầu tư xây dựng thêm chuồng trại để nuôi 40 con lợn nái siêu nạc. Cùng với đó, ông cũng tích cực học hỏi và nâng cao kiến thức về thú y để bảo đảm khâu phòng, trị cho vật nuôi. Nhờ có kiến thức về chăn nuôi và đầu tư bài bản nên đàn lợn của gia đình ông luôn phát triển ổn định, lớn nhanh và ít bị dịch bệnh.
Ông Minh cho rằng: Nuôi lợn siêu nạc không khó, nhưng phải làm theo đúng quy trình kỹ thuật. Điều quan trọng nhất là phải tiêm phòng vắc xin đầy đủ cho đàn lợn, thường xuyên tiêu độc, khử trùng và giữ cho nhiệt độ trong chuồng nuôi hợp lý. Mùa hè phải có giàn phun nước làm mát; mùa đông thì phải che chắn kín gió. Như vậy đàn lợn mới có sức đề kháng tốt, không bị mắc dịch bệnh.
Mô hình chăn nuôi lợn siêu nạc khép kín đã giúp gia đình ông Minh từ chỗ còn khó khăn về kinh tế nay đã trở thành một triệu phú trong vùng. Không chỉ chăm lo phát triển kinh tế gia đình, vợ chồng ông Minh còn sẵn sàng chia sẻ, giúp đỡ các hộ nông dân trong xã kinh nghiệm về chăn nuôi và phát triển kinh tế.
.jpg?width=300&height=-&type=resize)
