Cây bò khai trên đất Kim Phượng

Cây bò khai là một loại rau ăn ngon và có hương vị rất đặc trưng. Những năm gần đây, nhiều hộ dân trên địa bàn xã Kim Phượng (Định Hóa) đã mạnh dạn đưa loại cây này trồng ở vườn, đồi của gia đình, đem lại hiệu quả kinh tế khá...

Bà Phạm Thị Tình, xóm Bản Lanh, xã Kim Phượng - người đầu tiên đưa ở xã cây bò khai vào trồng trên vườn của gia đình cho biết: Đây là loại cây mọc nhanh, dễ chăm sóc và ít sâu bệnh, chỉ trồng 1 năm là cho thu hái. Ban đầu, gia đình chỉ trồng vài cây quanh nhà để làm rau ăn hằng ngày. Vài năm gần đây, tôi nhận thấy loại rau này bán ở các chợ được rất nhiều người ưa thích. Bởi vậy, tôi đã tự nhân giống và trồng được gần 3 sào quanh vườn. Vào chính vụ (từ tháng Giêng đến tháng 9 âm lịch), cây nẩy mầm rất nhanh và mập. Do vậy, cứ 3 ngày, gần 3 sào bò khai của gia đình lại cho thu hái được khoảng 15kg mầm ngọn. Các thương lái ở các xã xung quanh đến tận nhà thu mua với giá trung bình 35 nghìn đồng/kg. Sau khi trừ hết chi phí phân bón, công chăm sóc, vườn bò khai này đã đem lại nguồn thu nhập khoảng 5 triệu đồng/tháng...

Không chỉ gia đình bà Phạm Thị Tình, nhiều hộ dân khác trên địa bàn xã Kim Phượng cũng đã mạnh dạn đưa cây bò khai về trồng và đạt hiệu quả kinh tế khá. Theo thống kê, hiện tổng diện tích cây bò khai ở Kim Phượng vào khoảng 2,5ha, tập trung chủ yếu ở các xóm: Bản Lanh, Bản Lác 1, Bản Lác 1, Bản Lác 2, Nà Pẻn, Bản Đa, Đông  Nghè. Cây trồng này đã đem lại nguồn thu nhập từ 1 đến 1,3 triệu đồng/sào/tháng cho các hộ dân. Anh Ngô Văn Vỹ, xóm Bản Đa, xã Kim Phượng cho biết: Gia đình tôi có 2 sào bò khai, trong đó có 1 sào đã trồng được hơn 3 năm. Mỗi tháng, gia đình tôi thu hái được khoảng 50kg ngọn/sào (vào chính vụ), 6-7kg/sào (trái vụ). Với giá bán 35 nghìn đồng/kg (vào chính vụ) và 50 nghìn đồng/kg (vào trái vụ), sau khi trừ chi phí, gia đình tôi thu lãi trung bình trên 1 triệu đồng/sào/tháng.

Nhận thấy đây là loại cây dễ trồng, dễ chăm sóc, phù hợp với chất đất ở các xóm dưới chân núi Nản năm 2014, Hội Nông dân xã Kim Phượng xây dựng và triển khai mô hình nhân rộng cây bò khai trên địa bàn. Mô hình có 27 hộ ở 6 xóm vừa kể trên tham gia, mỗi hộ trồng 1 sào bò khai (tương đương với 100 cây). Các hộ tham gia mô hình được hỗ trợ 30% cây giống, tập huấn kỹ thuật trồng và chăm bón cây. Sau 1 năm, diện tích cây bò khai này đã cho thu hoạch với sản lượng trung bình 45kg ngọn rau/sào/tháng.

Việc tạo giống cây bò khai cũng khá đơn giản. Để giâm hom, các hộ dân chỉ cần chọn đoạn thân bánh tẻ, cắt thành đoạn dài 5-7cm, mang 3 đốt nhúng gốc hom vào dung dịch thuốc kích thích, sau đó giâm vào trên luống đất đã chuẩn bị sẵn. Sau 2-3 tuần hom ra rễ, chồi non xuất hiện. Khi cây con ra chồi dài khoảng 5-7cm có thể đem đi trồng. Cây rau bò khai dễ trồng và sinh trưởng tốt trên nhiều dạng lập địa và đất có thành phần cơ giới khác nhau, tốt nhất là đất còn kết cấu sau nương rẫy, vườn rừng. Thời vụ trồng tốt nhất là mùa mưa từ tháng 4-10 hàng năm. Cây bò khai là cây ưa đất ẩm, nên phải thường xuyên tưới nước nhất là thời gian đầu. Khi cây đạt chiều cao 0,5m thì hái ngọn để cây ra nhiều chồi, chồi dài 0,5m lại hái lần 2 và bước đầu đã được thu hoạch.

Ông Nông Văn Minh, Chủ tịch Hội Nông dân xã Kim Phượng cho biết: Sau một năm triển khai mô hình, chúng tôi nhận thấy, cây bò khai rất dễ trồng, ít công chăm sóc và hiệu quả kinh tế khá. Trong thời gian tới, chúng tôi sẽ tiếp tục có cơ chế hỗ trợ người dân mở rộng diện tích cây trồng này.