Ngày 8-4, Đội kiểm tra liên ngành phòng, chống dịch bệnh động vật tỉnh đã đi kiểm tra việc giết mổ, mua bán gia súc, gia cầm và sản phẩm gia súc, gia cầm đối với các hộ kinh doanh trên vỉa hè, lòng đường tại một số tuyến đường chính trên địa bàn T.P Thái Nguyên: Cách mạng Tháng Tám, Phan Đình Phùng, Việt Bắc, đường 3-2…
Kết quả kiểm tra cho thấy, hiện nay, trên một số tuyến đường nói trên và xung quanh các chợ Túc Duyên, Dốc Hanh (T.P Thái Nguyên) có nhiều điểm giết mổ, kinh doanh thịt gia súc, gia cầm nhỏ lẻ không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Nhiều hộ dân bày bán thịt trên nền đất, sản phẩm không có dấu kiểm soát giết mổ, không có thiết bị bảo quản che đậy, không đảm bảo vệ sinh thú y, không có nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm… Tại buổi kiểm tra, Đoàn đã lập biên bản, nhắc nhở các hộ kinh doanh cần có bàn đựng thịt bằng inox, vật liệu chống thấm đặt cách mặt đất tối thiểu 60cm, không được kinh doanh tại vỉa hè, lòng vừa tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm vừa gây mất mỹ quan đô thị.
Trong thời gian tới, để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, ngoài việc tăng cường công tác kiểm soát giết mổ, các ngành chức năng của tỉnh sẽ đẩy mạnh công tác kiểm tra, xử phạt nghiêm minh và có giải pháp đưa các tiểu thương kinh doanh thịt gia súc, gia cầm tại vỉa hè vào hoạt động kinh doanh cố định ở các chợ; đồng thời, vận động các cá nhân, tổ chức có bếp ăn tập thể sử dụng sản phẩm thịt gia súc, gia cầm được giết mổ tại cơ sở giết mổ tập trung.
