Thành lập từ cuối năm 2014 trên cơ sở tổ hợp tác (trước đó là từ Câu lạc bộ chăn nuôi gà), đến nay, Hợp tác xã (HTX) Chăn nuôi, trồng trọt và dịch vụ nông nghiệp Đông Thịnh (xã Tân Khánh, Phú Bình) đã phát triển lên 20 thành viên. Với lĩnh vực chính là chăn nuôi gà đồi, mỗi lứa, HTX xuất bán ra thị trường khoảng 60 nghìn con gà thịt (trung bình 2-3 lứa/năm).
Để có đàn gà đảm bảo chất lượng cung cấp ra thị trường, HTX đã áp dụng mô hình nuôi gà thịt an toàn có xử lý chất thải bằng men sinh học tại các hộ thành viên. Được sự hỗ trợ của Chi cục Thú y, HTX đang từng bước hướng dẫn bà con chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP, trước hết là tập huấn kỹ thuật, thực hiện ghi sổ nhật ký theo dõi từ việc tiêm phòng, sử dụng loại thức ăn, trọng lượng gà từng giai đoạn…
Hiện tại, khoảng 15% số lượng gà của HTX được giết mổ và cung cấp cho các siêu thị và một số nhà hàng trên địa bàn tỉnh. Số còn lại được thu gom bán cho các thương lái ở các tỉnh lân cận như: Bắc Giang, Bắc Ninh, Lạng Sơn… với giá bán trung bình là 54 nghìn đồng/kg (đối với gà lông) và 105 đến 107 nghìn đồng/kg (đối với gà thịt sẵn), doanh thu bình quân của HTX đạt trên 8,5 tỷ đồng/năm.
Thời gian tới, HTX đề ra kế hoạch sẽ tiếp tục nhân rộng mô hình và tìm thêm nhiều hướng đi khác, đẩy mạnh xúc tiến thương mại cho thương hiệu Gà đồi Phú Bình; huy động các nguồn lực để xây dựng lò giết mổ ngay tại địa phương nhằm giảm chi phí và hướng tới cung cấp cho các siêu thị với số lượng lớn…