Theo kế hoạch, huyện Phú Bình phấn đấu đến năm 2025, 3 sản phẩm cá rô phi sấy, chả cá rô phi và cá rô phi tẩm gia vị sấy đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao; sản lượng cá rô phi đạt 960 tấn/vụ, giá trị sản xuất đạt 51,8 tỷ đồng.
Theo đó, giai đoạn 2022-2025, huyện Phú Bình có kế hoạch dành 80ha (trong tổng số 650ha diện tích mặt nước nuôi trồng thủy sản) để nuôi thâm canh loại cá này, tập trung ở các xã: Tân Khánh (10ha); Tân Kim (18ha); Tân Hòa, Kha Sơn và Thanh Ninh (8ha/xã); thị trấn Hương Sơn (6ha)…
Để đạt được mục tiêu trên, địa phương sẽ tập trung chuyển giao khoa học kỹ thuật cho các hộ chăn nuôi; đưa các giống cá mới cho năng suất, chất lượng cao vào sản xuất; thành lập 1 hợp tác xã nuôi và chế biến các sản phẩm từ cá rô phi đơn tính; xây dựng cơ sở dữ liệu, website kết nối giữa người sản xuất với người tiêu dùng theo hướng thương mại điện tử…
Rô phi đơn tính là loại cá dễ nuôi, có khả năng thích nghi tốt với sự biến đổi của môi trường; cá được nuôi với mật độ dày từ 15-17 con/m3 nước; năng suất có thể đạt trên 100 tấn/ha/6 tháng.
