Giữ khách hàng bằng chất lượng

Việc kết nối được với những đối tác chiến lược đang mở ra cơ hội để chè Thái Nguyên tiếp cận nhiều thị trường mới. Tuy nhiên, theo các đơn vị trong ngành, có được một đơn hàng xuất khẩu mới chỉ là bước khởi đầu. Điều khó hơn là giữ được niềm tin của đối tác để những đơn hàng ấy được duy trì lâu dài. Muốn làm được điều đó, hợp tác xã, doanh nghiệp buộc phải thay đổi từ tư duy sản xuất đến cách xây dựng vùng nguyên liệu và kiểm soát chất lượng sản phẩm.

Đơn cử tại Hợp tác xã (HTX) chè an toàn Khe Cốc, một đơn vị đã ký kết được nhiều hợp đồng cung cấp sản phẩm chè cho các đối tác xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản và châu Âu. Khi bắt đầu phát triển chè hữu cơ, HTX không đặt mục tiêu chinh phục ngay những chứng nhận quốc tế mà lựa chọn đi từng bước.

Từ 20ha chè đạt tiêu chuẩn hữu cơ, diện tích dần được mở rộng dần theo nhu cầu thị trường. Từ năm 2022 đến nay, HTX duy trì ổn định đơn hàng xuất khẩu.

Ông Tô Văn Khiêm, Giám đốc HTX, cho biết: Chúng tôi tập trung xây dựng và quảng bá theo giá trị của sản phẩm, đó không chỉ là chất lượng búp chè mà còn là sức khỏe của người sản xuất, người tiêu dùng và môi trường. Nhờ vậy, sản phẩm chè Khe Cốc đã có mặt tại Ba Lan, Hoa Kỳ và Cộng hòa Séc. Để giữ được thị trường, HTX luôn bảo đảm giữ được chất lượng ổn định, mỗi lô hàng đều đáp ứng được những yêu cầu mà đối tác đặt ra.

Nếu câu chuyện của HTX chè an toàn Khe Cốc cho thấy giá trị của việc phát triển bền vững, thì với Công ty CP Chè Hà Thái, sau nhiều năm tham gia “sân chơi quốc tế”, doanh nghiệp xuất khẩu chè cũng phải đối mặt với áp lực không nhỏ.

Năm 2016, sản phẩm của Công ty giành giải Bạc tại Cuộc thi Trà Vàng ở Bắc Mỹ, qua đó được nhiều đối tác quốc tế biết đến, giá trị sản phẩm tăng lên đáng kể.  Những năm tiếp theo, doanh nghiệp tiếp tục đầu tư nhà máy chế biến, vùng nguyên liệu hữu cơ và sản xuất chè ứng dụng công nghệ 4.0.

Thế nhưng, theo đại diện doanh nghiệp, những năm gần đây hoạt động xuất khẩu gần như chững lại. Nhiều mẫu chè gửi sang các thị trường khó tính vẫn chưa đáp ứng được yêu cầu, trong khi giá xuất khẩu ở các thị trường phổ thông không cao.

Điều đó cho thấy, ngay cả những doanh nghiệp đã có chỗ đứng cũng gặp khó để có thể giữ được thị trường nếu không liên tục nâng chất lượng sản phẩm, đổi mới công nghệ và thích ứng với các tiêu chuẩn ngày càng khắt khe.

Nhìn từ hai đơn vị trên có thể thấy, đối tác đưa sản phẩm chè ra thị trường nước ngoài không chỉ mang đến đầu ra mà còn đặt ra những yêu cầu khắt khe về chất lượng, truy xuất nguồn gốc và quy trình sản xuất. Chính những yêu cầu ấy buộc doanh nghiệp phải thay đổi nếu muốn giữ được thị trường.

Vì vậy, tìm được đối tác mới chỉ là bước đầu, để biến những cơ hội hợp tác thành các mối quan hệ bền vững, điều kiện đủ vẫn là năng lực đáp ứng các tiêu chuẩn mà thị trường đặt ra.