Khi nông sản bước ra thị trường lớn

Chuyển đổi số và hội nhập kinh tế đang mở ra nhiều cơ hội để doanh nghiệp, hợp tác xã (HTX) và các chủ thể OCOP tại Thái Nguyên xây dựng thương hiệu, phát triển thương mại điện tử và mở rộng hệ thống phân phối. Những giải pháp này giúp nông sản địa phương tiếp cận thị trường rộng hơn, nâng cao giá trị sản phẩm và thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn theo hướng bền vững.

Những năm gần đây, cùng với Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP), hệ thống cửa hàng và điểm giới thiệu nông sản đặc trưng trên địa bàn tỉnh phát triển mạnh. Nếu trước đây nhiều sản phẩm địa phương chủ yếu tiêu thụ trong phạm vi hẹp thì nay đã từng bước tham gia các chuỗi phân phối bài bản, chuyên nghiệp.

Tại khu vực phía Bắc tỉnh, nhiều cửa hàng OCOP trở thành địa chỉ giới thiệu, tiêu thụ nông sản đặc trưng. Công ty TNHH Hà Diệp hiện hợp tác phân phối gần 100 sản phẩm OCOP của các HTX trong tỉnh, tạo thêm cơ hội đưa nông sản địa phương đến nhiều thị trường. Bà Hà Minh Đợi, Giám đốc Công ty TNHH Hà Diệp, phường Đức Xuân, cho biết: Doanh nghiệp đã phát triển hệ thống điểm bán hàng OCOP kết hợp quảng bá sản phẩm trên các nền tảng số nhằm tăng khả năng kết nối thị trường cho HTX và doanh nghiệp trong tỉnh. Nhờ đó, nhiều sản phẩm OCOP của Thái Nguyên hiện đã được tiêu thụ tại 34 tỉnh, thành phố trên cả nước.

Bên cạnh mô hình cửa hàng OCOP, nhiều địa phương phát triển các không gian trải nghiệm gắn với quảng bá du lịch và nông sản đặc trưng. Tại xã Quân Chu, điểm trưng bày “Quân Chu Xanh” đang trở thành điểm nhấn trong hoạt động giới thiệu sản phẩm địa phương. Không gian này hiện trưng bày khoảng 25 sản phẩm nông nghiệp đặc trưng như măng lục trúc, các sản phẩm chế biến từ măng, trà và nông sản sấy khô. Việc kết hợp trải nghiệm văn hóa, du lịch với giới thiệu sản phẩm góp phần thu hút du khách, đồng thời mở rộng thị trường tiêu thụ nông sản địa phương.

Bà Nguyễn Thị Thúy, phụ trách điểm bán hàng Quân Chu Xanh, xã Quân Chu, chia sẻ: Nhiều du khách khi đến đây đều bất ngờ trước sự đổi thay của địa phương, đặc biệt là việc xây dựng được không gian quảng bá du lịch gắn với sản phẩm OCOP khá bài bản.

Hiện toàn tỉnh có trên 360 cửa hàng và điểm giới thiệu, bán sản phẩm OCOP tại các xã, phường. Hệ thống này đang từng bước hình thành mạng lưới phân phối rộng khắp, góp phần đưa nông sản Thái Nguyên đến với người tiêu dùng theo hướng ổn định và lâu dài, đồng thời tạo điều kiện xây dựng chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu dùng, nâng cao giá trị sản phẩm.

Đưa nông sản lên môi trường số

Song song với việc mở rộng hệ thống phân phối, nhiều nông sản Thái Nguyên đã hiện diện ngày càng nhiều trên môi trường số. Từ livestream bán hàng, quảng bá trên mạng xã hội đến mở gian hàng trên các sàn thương mại điện tử, các HTX và doanh nghiệp đã chủ động đổi mới phương thức tiếp cận khách hàng, mở rộng đầu ra cho sản phẩm.

Thực hiện Kế hoạch số 04/KH-UBND ngày 7/1/2025 của UBND tỉnh về triển khai Chương trình xúc tiến thương mại, kết nối tiêu thụ sản phẩm trên nền tảng thương mại điện tử, ngành Công Thương cùng các địa phương đã tăng cường hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã quảng bá và tiêu thụ nông sản trên môi trường số. Nhiều chủ thể OCOP từng bước thích ứng với xu hướng tiêu dùng hiện đại, nâng cao hiệu quả quảng bá sản phẩm trên các nền tảng trực tuyến.

Hiện toàn tỉnh có 598 sản phẩm OCOP đạt từ 3 đến 5 sao, trong đó 13 sản phẩm đạt OCOP 5 sao cấp quốc gia. Đến nay, hơn 200 nghìn hộ sản xuất nông nghiệp đã được tạo tài khoản trên các sàn thương mại điện tử với trên 2.000 sản phẩm tham gia giao dịch. Nhiều sản phẩm sau khi được công nhận OCOP đã tăng giá trị kinh tế trên 20%.

Bà Vũ Thị Thu Hương, Phó Chủ tịch Liên minh HTX tỉnh, cho biết: Chuyển đổi số đang giúp các HTX thay đổi tư duy sản xuất, kinh doanh và chủ động hơn trong kết nối thị trường. Liên minh HTX tỉnh thường xuyên tổ chức các phiên chợ trực tuyến livestream kết nối, xúc tiến tiêu thụ sản phẩm. Qua đó, nhiều sản phẩm OCOP của địa phương từng bước tiếp cận khách hàng trên cả nước thông qua các nền tảng số.

Từ các lớp tập huấn về chuyển đổi số, nhiều HTX trên địa bàn tỉnh đã chủ động đưa sản phẩm lên môi trường số, từng bước mở rộng thị trường tiêu thụ. Các HTX cũng mạnh dạn áp dụng phương thức kinh doanh mới thông qua livestream bán hàng, xây dựng gian hàng điện tử và quảng bá sản phẩm trên mạng xã hội.

Ông Hoàng Văn Thìu, HTX Hồng Hà, xã Đồng Phúc, chia sẻ: Sau khi tham gia các lớp tập huấn chuyển đổi số, HTX đã chủ động xây dựng gian hàng số và quảng bá sản phẩm trà Shan tuyết OCOP 3 sao trên TikTok Shop cùng các sàn thương mại điện tử. Nhờ đó, sản phẩm tiếp cận thêm nhiều khách hàng và mở rộng thị trường tiêu thụ.

Việc đưa nông sản lên môi trường số đang tạo thêm kênh tiêu thụ, đồng thời thúc đẩy các HTX và doanh nghiệp đổi mới phương thức sản xuất, kinh doanh theo hướng chuyên nghiệp và hiện đại.

Cùng với chuyển đổi số, tỉnh Thái Nguyên tiếp tục đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến thương mại nhằm hỗ trợ doanh nghiệp, HTX quảng bá sản phẩm và mở rộng thị trường tiêu thụ. Nhiều chương trình kết nối cung cầu, hội chợ OCOP và giới thiệu nông sản đặc trưng được tổ chức thường xuyên trong và ngoài tỉnh như Hội chợ Công Thương - OCOP Thái Nguyên năm 2026, chương trình “Chạm nông sản 4.0” và các phiên chợ OCOP gắn với quảng bá du lịch địa phương.

Từ đầu năm đến nay, tỉnh đã tổ chức thành công Không gian Hội chợ Mùa Xuân lần thứ nhất năm 2026 tại Trung tâm Triển lãm Quốc gia (Hà Nội); quảng bá sản phẩm mang nhãn hiệu “Thịt lợn trà xanh - Tinh hoa Thái Nguyên”; phối hợp với các sàn thương mại điện tử như Shopee, TikTok hỗ trợ doanh nghiệp, HTX mở rộng hoạt động kinh doanh trên nền tảng số. Tiếp tục đồng hành cùng doanh nghiệp và HTX, tỉnh Thái Nguyên đang tăng cường các hoạt động xúc tiến thương mại, kết nối cung cầu và hỗ trợ quảng bá sản phẩm trên cả kênh phân phối truyền thống và nền tảng số.

Ông Nguyễn Huy Hoàng, Phó Giám đốc Sở Công Thương, cho biết: Thời gian tới tỉnh sẽ tiếp tục hỗ trợ doanh nghiệp, HTX mở rộng hệ thống phân phối, tăng cường quảng bá sản phẩm và đẩy mạnh xúc tiến thương mại trên nền tảng thương mại điện tử, tạo điều kiện để nông sản địa phương tiếp cận sâu hơn với thị trường trong nước và quốc tế.

Từ xây dựng thương hiệu, phát triển hệ thống phân phối đến chuyển đổi số và xúc tiến thương mại, nông sản Thái Nguyên đang từng bước mở rộng thị trường theo hướng hiện đại, bền vững, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm, tạo việc làm và tăng thu nhập cho người dân địa phương.