Đào tạo kỹ thuật sao sấy chè xanh

Từ ngày 14 đến 15-5, Liên minh Hợp tác xã (HTX) tỉnh đã tổ chức lớp đào tạo kỹ thuật sao sấy chè xanh chocán bộ,  thành viên các HTX, tổ hợp tác năm 2019.

Tham gia lớp tập huấn, hơn 80 học viên được truyền đạt các nội dung cơ bản như: Kỹ thuật trồng, chăm sóc và thu hái sản phẩm chè; kỹ thuật sao sấy chè xanh đúng quy trình tiêu chuẩn; thảo luận, phân tích những hạn chế trong sản xuất chè hiện nay nhằm nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm chè.

Sau phần học lý thuyết, các học viên sẽ thực hành sao sấy chè xanh tại HTX Chè Thủy Thuật, xã Phúc Trìu (T.P Thái Nguyên). Theo kế hoạch, trong 2 ngày (16 đến 17-5), các học viên sẽ đi tham quan thực tế tại Trung tâm Nghiên cứu và phát triển chè cùng một số HTX tiêu biểu tại tỉnh Phú Thọ.

Được biết, trên địa bàn tỉnh hiện có trên 60 HTX và hàng trăm tổ hợp tác sản xuất, chế biến, kinh doanh chè và các sản phẩm từ chè. Việc tập huấn, nâng cao kỹ thuật trong chế biến chè góp phần mang lại giá trị kinh tế cao hơn cho người làm chè.