Hội thi “Bàn tay vàng”

11:30, 20/12/2019

Nằm trong khuôn khổ Lễ hội vinh danh các làng nghề chè huyện Phú Lương lần thứ 2, năm 2019, sáng 20-12, huyện Phú Lương tổ chức Hội thi “Bàn tay vàng”. Tham gia có 37 đội tuyển gồm hội viên của các làng nghề đến từ xã Tức Tranh, Vô Tranh, Phú Đô, Yên Lạc.

Hội thi sẽ diễn ra trong 2 ngày 20 và 21-12. Các đội tham gia nhiều phần thi theo hình thức thi tập thể, bao gồm: Thi kỹ thuật sao chè; giới thiệu về kỹ thuật chế biến chè; đóng gói bao bì sản phẩm bằng bao bì nhãn mác của làng nghề. Qua các nội dung thi, Ban Tổ chức Hội thi sẽ đánh giá về các tiêu chí như: Nội dung thuyết trình rõ ràng, làm nổi bật được hoạt động của làng nghề; chè thành phẩm đạt được tỷ lệ tiêu chuẩn về khối lượng, tỷ lệ chè cám, bồm, cậng; chất lượng về màu nước, mùi vị của sản phẩm chè; ứng dụng khoa học công nghệ trong bảo quản sản phẩm...

Sau các phần thi, Ban Tổ chức Hội thi sẽ đánh giá, chấm điểm, lựa chọn các đội xuất sắc để vinh danh và trao giải vào tối 21-12.