Tiêu thụ sản phẩm luôn là “bài toán" khó của nhiều hợp tác xã (HTX) sản xuất rau, củ, quả an toàn quy mô nhỏ. Từng gặp “bài toán” như vậy, nhưng với việc sản xuất được những sản phẩm chất lượng cao, tạo lập kênh phân phối và hệ thống khách hàng, HTX sản xuất nông sản an toàn ATK Định Hóa, xã Phượng Tiến (Định Hóa) đã sớm có lời giải, từng bước tạo dựng thương hiệu, mở rộng thị trường.
HTX sản xuất nông sản an toàn ATK Định Hóa được thành lập tháng 8-2018 với 7 thành viên, chuyên trồng các loại rau, củ, quả như: Dưa lưới, dưa lê, dưa chuột, cà chua, đậu Hà Lan.... Ngay từ khi thành lập, HTX đã thực hiện nghiêm ngặt quy trình sản xuất hiện đại, đạt tiêu chuẩn an toàn VietGAP trên toàn bộ diện tích gần 1ha và với tất cả các hộ thành viên.
Anh Hoàng Đình Lập, Giám đốc HTX cho biết: Về hạt, cây giống, HTX đã liên kết với các công ty uy tín như: Công ty TNHH giống cây trồng Nông Hữu; Công ty TNHH giống cây trồng Toàn Cầu... Đối với khâu làm đất, HTX sử dụng máy chuyên dụng, lên luống cải tiến theo mùa vụ, xử lý đất bằng chế phẩm sinh học. Trong quá trình trồng, HTX sử dụng màng phủ nông nghiệp để ngăn chặn cỏ dại, tuyệt đối không dùng thuốc diệt cỏ, đồng thời dùng phân hữu cơ định lượng cho từng đối tượng cây trồng, thuốc bảo vệ thực vật theo quy định của Bộ Nông nghiệp và PTNT. Trước khi thu hoạch, chúng tôi gửi mẫu cho phòng thí nghiệm phân tích và tự đầu tư máy kiểm tra chất lượng sản phẩm. Nhờ đó, sản phẩm luôn đạt chất lượng cao.
Sản phẩm đạt mức độ an toàn và chất lượng cao nhưng cũng giống như nhiều đơn vị sản xuất rau, củ, quả khác, thời điểm mới thành lập, việc tiêu thụ của HTX sản xuất nông sản an toàn ATK Định Hóa không được như ý muốn. Do sản lượng thấp, sản phẩm có tính mùa vụ nên chưa “đứng chân” được trong các siêu thị. Nếu bán cho tư thương hoặc tại các chợ địa phương, sản phẩm có giá thấp.
Nhằm khắc phục khó khăn này, thành viên HTX đã đi “gõ cửa” các cửa hàng nông sản an toàn và mời gọi cộng tác viên bán hàng. Với cam kết về chất lượng sản phẩm, chế độ hậu mãi, chăm sóc khách hàng chu đáo, sản phẩm của HTX ngày càng khẳng định được nhiều khách hàng biết đến, tìm mua, dần xây dựng được thương hiệu rau, củ, quả an toàn trên thị trường.
Đến nay, HTX sản xuất nông sản an toàn ATK Định Hóa đã có hệ thống khách hàng ổn định gồm 5 cửa hàng, điểm bán nông sản an toàn và gần 30 cộng tác viên trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên và các tỉnh, thành phố: Hà Nội, Quảng Ninh, Thái Bình, Hà Nam, Cao Bằng.
Chị Nguyễn Thị Xuyến, Giám đốc Công ty TNHH nông sản Minh Vân, tổ 26, phường Phan Đình Phùng (T.P Thái Nguyên) cho biết: Thời gian qua, chúng tôi đã nhập và bày bán sản phẩm của HTX sản xuất nông sản an toàn ATK Định Hóa tại cửa hàng nông sản sạch Minh Vân, Siêu thị Minh Cầu, hệ thống Đà Lạt Mart... trên địa bàn T.P Thái Nguyên. Sản phẩm của HTX có chất lượng cao, đảm bảo các tiêu chí an toàn nên được nhiều người tiêu dùng lựa chọn.
Từ sự thành công trong tiêu thụ, HTX tiếp tục kết nạp thành viên và đầu tư mở rộng sản xuất. Đến nay, HTX đã có 8 thành viên góp vốn và 4 hộ thành viên liên kết sản xuất và tạo việc làm cho 20 lao động với thu nhập trung bình 5,5-7 triệu đồng/thành viên và 4-4,5 triệu đồng/người lao động.
HTX cũng đã đầu tư hệ thống nhà lưới rộng hơn 5.000m2 và mở rộng diện tích đất sản xuất lên hơn 2ha. Nhờ đó, sản lượng rau, củ, quả của HTX tăng từ 40 tấn (năm 2019) lên 70 tấn (năm 2020) và dự ước đạt 100 tấn trong năm 2021. Doanh thu tăng từ 360 triệu đồng (năm 2019) lên 510 triệu đồng (năm 2020) và phấn đấu đạt 1 tỷ đồng trong năm 2021.
Trong thời gian tới, HTX sản xuất nông sản an toàn ATK Định Hóa đặt mục tiêu tiếp tục liên kết, chuyển giao khoa học kỹ thuật cho nông dân, mở rộng diện tích sản xuất và nâng cao chất lượng những sản phẩm thế mạnh. Đồng thời từng bước tìm kiếm thị trường xuất khẩu nông sản sạch...
Để thực hiện được những mục tiêu này, bên cạnh những nỗ lực tự thân, HTX mong muốn nhận được nhiều hơn nữa sự hỗ trợ của chính quyền địa phương, các cơ quan chức năng và đơn vị liên quan.
