Truy tìm “thủ phạm” dùng hóa chất để tẩy trắng trứng gà

Phó Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hoàng Thủy Tiến vừa có công văn gửi Cục Thú y, Cục Chăn nuôi, Cục Quản lý thị trường, Cục Cảnh sát Môi trường và Sở Y tế Hà Nội yêu cầu các cơ quan này xác minh về thông tin thời gian qua một số cơ sở trên địa bàn xã Đông Hội, huyện Đông Anh, TP Hà Nội, sử dụng hóa chất để tẩy trắng trứng gà nhập lậu từ Trung Quốc, tiêu thụ trên thị trường Việt Nam.

Theo Bộ Y tế,  nếu sự việc đúng như báo chí đã nêu, thì việc tẩy trắng trứng gà bằng hóa chất đó có nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng.

Chiều 16/10, ông Nguyễn Việt Cường, Chánh Thanh tra Sở Y tế Hà Nội cho biết, ngay khi có những thông tin phản ánh của báo chí, đoàn liên ngành y tế và quản lý thị trường huyện Đông Anh đã kiểm tra, tạm thu giữ khoảng 2.000 quả trứng gà và tạm đình chỉ hoạt động một cơ sở kinh doanh trứng tại xã Đông Hội. Số trứng gà trên có bị tẩy trắng hay không, cơ quan chức năng vẫn đang tiếp tục điều tra làm rõ.

Được biết, Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về VSATTP cũng đã ra văn bản đề nghị chủ tịch UBND các tỉnh, thành phố chỉ đạo những đơn vị chức năng tăng cường biện pháp giám sát điều kiện VSATTP trong giết mổ, chế biến, vận chuyển, kinh doanh và sử dụng phủ tạng, mỡ, bì... gia súc trên địa bàn, nhất là tại các cơ sở quy mô cá thể, hộ gia đình.