Thực hiện nhiệm vụ kiểm tra, kiểm soát thị trường, nhận được tin báo của quần chúng nhân dân, khoảng 12 giờ 30 phút ngày 7-5, Đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh đã tiến hành kiểm tra xe của ông Ngô Văn Thắng, khi đang vận chuyển 3 bao tải dứa chứa lòng lợn không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc từ Bến xe Trung tâm về Chợ Thái.
Theo đó, Đoàn kiểm tra đã yêu cầu ông Thắng trở toàn bộ số nội tạng trên về Cục Quản lý thị trường tỉnh để lập biên bản (ảnh). Toàn bộ số nội tạng này đã biến đổi màu sắc, mùi vị, bốc mùi hôi thối.
Tại đây, Thắng khai sinh năm 1989, bị mất giấy tờ tùy thân, có hộ khẩu thường trú tại xóm Thọ Đức, xã Tam Đa, huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh. Hiện đang thuê trọ tại phường Quang Vinh, T.P Thái Nguyên. Toàn bộ số hàng trên được thu gom trôi nổi trên địa bàn huyện Phú Lương để mang về T.P Thái Nguyên bán cho các cửa hàng ăn.
Toàn bộ số nội tạng này trong buổi chiều cùng ngày đã được tiến hành tiêu hủy theo quy định.