Một nhiệm kỳ nhiều dấu ấn

Nghề làm đậu phụ ở xã Bình Long (Võ Nhai) có từ những năm 50 của thế kỷ trước, do những hộ dân di cư từ huyện Khoái Châu (Hưng Yên) đem đến Bình Long. Đậu phụ Bình Long nổi tiếng bởi khi ăn có cảm giác mịn, mềm, thơm ngậy đặc trưng. Hiện toàn xã có gần 10 hộ thuộc xóm Chợ và xóm An Long làm nghề này. Các hộ làm nghề luôn tuân thủ tuyệt đối quy trình làm đậu phụ thủ công được truyền qua nhiều thế hệ. Thị trường tiêu thụ đậu phụ Bình Long chủ yếu là trên địa bàn xã, các xã lân cận và thị trấn Đình Cả (Võ Nhai).  

Hồ Núi Cốc - công trình đại thủy nông có mặt nước rộng 25km2, nơi sâu nhất đến 46m, dung tích chứa trên 175 triệu mét khối nước. Hằng năm, từ tháng 1 cho đến cuối tháng 2, khi hồ xả nước phục vụ sản xuất nông nghiệp, đất ven hồ ở các xã Tân Thái, Lục Ba, Vạn Thọ (Đại Từ) lại lộ ra một vùng bán ngập rộng lớn lên đến hàng chục héc-ta, tạo nên một nhịp sống rất riêng của cư dân nơi đây.

Đồ ăn bày bán trên đường phố không che, đậy; thịt tươi sống bày bán chung với thực phẩm đã được chế biến; bán thực phẩm chín ngay tại cửa hàng thuốc bảo vệ thực vật, quán ăn ngay cạnh khu tập kết rác… Thực trạng này diễn ra hằng ngày trên địa bàn T.P Thái Nguyên tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm.

Mặc dù chỉ chiếm trên 12% tổng diện tích đất lâm nghiệp toàn xã song nhiều năm trở lại đây, cây tre phấn đang giúp nhiều người dân xã Hợp Tiến (Đồng Hỷ) thoát nghèo và vươn lên làm giàu. Hiện, Hợp Tiến không chỉ là vùng cung cấp nguyên liệu cho nhiều tỉnh, thành trong cả nước mà còn dần hình thành nhiều cơ sở sản xuất các sản phẩm như tăm, đũa, chân hương…. Các xưởng sản xuất các sản phẩm từ cây tre phấn đã giải quyết việc làm tại chỗ cho hơn 100 lao động địa phương. Đặc biệt, nhiều nười lớn tuổi, khuyết tật cũng được tạo điều kiện có được công việc phù hợp, có thu nhập nuôi sống bản thân và phụ giúp gia đình.

Nhằm nâng cao nhận thức của người dân về việc đảm bảo an toàn giao thông, thời gian qua, các cơ quan, đơn vị trên địa bàn huyện Định Hóa đã phối hợp triển khai nhiều hoạt động tuyên truyền phù hợp. Bình quân mỗi năm, cơ quan, đơn vị trong huyện đã phối hợp tổ chức 15 buổi tuyên truyền lưu động bằng xe ô tô dọc các tuyến đường; tuyên truyền tập trung cho gần 10 nghìn lượt đối tượng là người dân ở các thôn, bản vùng sâu, vùng xa, học sinh các trường trên địa bàn huyện...

Đó là chị Đàm Thị Quy, người dân tộc Nùng ở xóm Non Tranh, xã Tân Thành (Phú Bình). Sau hơn 10 năm, từ mô hình chăn nuôi nhỏ lẻ với vài trăm con gà đến nay gia đình chị đã sở hữu mô hình trang trại chăn nuôi gà sạch lấy thịt, trứng và cung cấp con giống với quy mô lớn, cho thu nhập hàng tỷ đồng mỗi năm. Cùng với đó, gia đình chị đã tạo việc làm ổn định cho hàng chục lao động địa phương với mức thu nhập trên 5 triệu đồng/ người/ tháng. 

Trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên hiện có trên 200 bếp ăn tập thể tại các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất kinh doanh. Xác định công tác vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) đóng vai trò quan trọng cải thiện sức khỏe, tái sản xuất sức lao động, nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh của đơn vị, các doanh nghiệp đều chủ động tăng cường các biện pháp đảm bảo chất lượng bữa ăn cho người lao động và chấp hành quy định của pháp luật về VSATTP.