Hơn 90 gian hàng ẩm thực 3 miền tham gia Festival Biển Nha Trang 2023

Đảo ngọc Phú Quốc luôn nổi tiếng với nguồn hải sản tươi sống và đa dạng, mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực vô cùng tuyệt vời. Các đầu bếp tài hoa đã thể hiện khả năng sáng tạo khi kết hợp các loại hải sản cùng nguyên liệu đặc trưng Phú Quốc với phong cách chế biến món ăn mang phong vị châu Âu.

Khi nhiệt độ hơn 35oC hay vượt ngưỡng 40oC thì bữa cơm với những món ăn thường nhật lại trở thành áp lực. Lúc này những món nhiều rau, nhiều nước, mềm như món súp, cháo, các loại canh, salad lại trở nên lý tưởng. Chúng không chỉ giúp dễ ăn mà còn cung cấp nhiều hơn các loại vitamin, dưỡng chất và đặc biệt là bù thêm nước cho cơ thể trong những ngày nắng nóng.

Trang web được mệnh danh là "bản đồ ẩm thực thế giới" Taste Atlas công bố danh sách 100 món ăn ngon nhất thế giới được làm từ gạo năm 2023. Trong đó, hai món ẩm thực Việt Nam vinh dự có mặt trong danh sách này là cơm tấm với vị trí thứ 3 và bánh chưng ở vị trí thứ 97.

Vừa qua, đặc sản thiên nhiên Atiso Đà Lạt đã được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKing) đề cử thành công xác lập Kỷ lục châu Á cho ẩm thực, đặc sản của Việt Nam. Lễ công bố và đón nhận sẽ được tổ chức ngày 20/5 tới đây tại TP. Hồ Chí Minh.

Cá mờm sữa chiên bột là món ăn thuộc hàng "chân ái" đối với các bạn nhỏ, đặc biệt cả với những bạn nhỏ biếng ăn, kén ăn.

Đang vào mùa trăng. Ở đâu mùa trăng là mùa… lãng mạn chứ ở làng biển, mùa trăng là những đêm lao động "xúc ruốc". Gần bờ thôi, có thể nghe văng vẳng tiếng reo hò khi được những mẻ ruốc nặng tay.

Mới đây, CNN - trang báo nổi tiếng của Mỹ đã công bố danh sách 24 món bánh mì ngon nhất thế giới, trong đó Việt Nam có đại diện là bánh mì kẹp.