Khám phá ẩm thực Phần Lan

Ẩm thực Hà Nội từng được báo chí quốc tế nhiều lần vinh danh ở top đầu thế giới với loạt món ngon đặc trưng, nhưng với báo Úc Sydney Morning Herald, du khách không thể rời thủ đô mà không thử một món này.

Bến Tre có hàng trăm món ăn được chế biến từ dừa. Dưới đây là một số đặc sản mà du khách “phải thử” khi tới Bến Tre.

Một trong những món ăn được nhiều người yêu thích khi đến Đà Nẵng chính là bánh cuốn, món ăn truyền thống với hương vị đậm đà và hấp dẫn. Thành phố biển này có nhiều quán bánh cuốn nổi tiếng, mỗi nơi mang một hương vị riêng với các loại topping khác nhau, tạo nên sự đa dạng và thú vị cho thực khách.

Món ăn chế biến từ thịt vịt là một đặc sản truyền thống của vùng cao Tây Bắc. Trong số những món ăn như vịt luộc, quay nướng, xáo thì món vịt bầu lam ống nứa để lại dư vị đậm đà nhất. Thật thú vị khi bạn ngược lên Tây Bắc, vào mùa nào cũng có cơ hội để thưởng thức món ăn hấp dẫn này.

Hiện nay, mạng xã hội lan truyền thông tin cháo lươn (Nghệ An) là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Đây là thông tin sai sự thật.

Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa ban hành Quyết định số 2328/QĐ-BVHTTDL đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia món phở Hà Nội.

Trong bình chọn 100 món xào ngon nhất, trang chuyên về ẩm thực Taste Atlas xếp rau muống xào tỏi đứng đầu Việt Nam và ở số 17 thế giới.

Taste Atlas cho rằng, rau muống xào tỏi là món ăn truyền thống, món "quốc dân" của Việt Nam. Món được làm bằng sự kết hợp của rau muống, tỏi, nước mắm, muối, đường và dầu. Rau muống được luộc sơ qua rồi xào với các nguyên liệu tới gần chín thì cho nước mắm vào.