Triển khai các biện pháp quản lý giết mổ gia súc, gia cầm và an toàn vệ sinh thực phẩm

Để đảm bảo công tác quản lý kiểm soát giết mổ buôn bán sản phẩm động vật và an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn tỉnh. Ngày 25/4, UBND tỉnh ban hành Công văn số 1523/UBND-CNN về việc triển khai các biện pháp quản lý giết mổ gia súc, gia cầm và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Theo đó, UBND tỉnh yêu cầu các cơ quan, đơn vị, địa phương liên quan nghiêm túc triển khai thực hiện các ý kiến chỉ đạo như sau:

1. Sở Nông nghiệp và PTNT:

- Khẩn trương hoàn thiện Phương án quản lý giết mổ, buôn bán sản phẩm động vật trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên năm 2017 trình UBND tỉnh phê duyệt theo quy định.

- Chủ trì, phối hợp với Sở Công Thương, Sở Y tế và các cơ quan, đơn vị liên quan tổ chức thực hiện và chịu trách nhiệm về công tác quản lý, kiểm soát giết mổ, kinh doanh sản phẩm động vật tại các cơ sở giết mổ, các chợ, các điểm giết mổ nhỏ lẻ,… theo Phương án được phê duyệt, không để tình trạng sản phẩm động vật không qua kiểm soát, không rõ nguồn gốc xuất xứ được lưu thông trên thị trường và được bày bán tại các chợ, khu vực vỉa hè, lòng đường.

2. Yêu cầu UBND các huyện, thành phố, thị xã:

- Khẩn trương quy hoạch các địa điểm xây dựng cơ sở giết mổ tập trung, cơ sở giết mổ nhỏ lẻ tại địa phương, có cơ chế thu hút các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp đầu tư xây dựng cơ sở giết mổ động vật trên địa bàn; báo cáo UBND tỉnh trước ngày 30/5/2017.

- Tổ chức kiểm tra, kiểm soát quản lý giết mổ, an toàn vệ sinh thực phẩm tại địa phương, đặc biệt là tại các chợ, khu vực vỉa hè, lòng đường; tuyên truyền, vận động nhân dân thực hiện kinh doanh, buôn bán thực phẩm đúng nơi quy định, đảm bảo các điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm và kịp thời xử lý, răn đe các trường hợp cố tình vi phạm; định kỳ ngày 25 hàng tháng, báo cáo kết quả thực hiện về UBND tỉnh (qua Sở Nông nghiệp và PTNT để tổng hợp) theo quy định.

- Địa phương nào để xảy ra tình trạng kinh doanh, buôn bán thịt gia súc, gia cầm, các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc không đúng nơi quy định gây ảnh hưởng xấu đến môi trường và sức khỏe của người dân thì lãnh đạo chính quyền địa phương đó phải chịu trách nhiệm kiểm điểm trước Chủ tịch UBND tỉnh.