Phía sau hạt gạo là bùn Là bao chớp bể mưa nguồn nắng nôi Là khuôn mặt đẫm mồ hôi Mẹ tôi đi cấy, cha tôi đi cày.
Phía sau hạt gạo là mây
Sớm đi chống úng cuối ngày trừ sâu
Là em dầm dưới đất nâu
Vớt lên hạt lúa ngấm màu bùn chua.
Phía sau hạt gạo là mưa
Mưa đêm sầm sập, mưa trưa ngập đồng
Ngóng mùa - khi có, khi không
Nhặt bông lúa sót dưới đồng làm vui.
Phía sau hạt gạo là người
Bùn chua nhuộm úa vàng mười ngón tay
Đời nương theo những xá cày
Giấc mơ hạt gạo cứ bay nhập nhòa
Phía sau hạt gạo là ta
Nghề nông - theo nghiệp ông bà ngày xưa
Vớt từ bão táp phong ba
Trắng thơm hạt gạo như chưa vết bùn