Tía tô Hàn Quốc “bén duyên ” đất Đông Cao

Dù mới được đưa vào trồng thử nghiệm trong mấy năm gần đây, nhưng nhờ hiệu quả kinh tế cao, ngày càng có thêm nhiều hộ ở vùng rau Đông Cao (TP. Phổ Yên) chuyển sang trồng rau tía tô Hàn Quốc phục vụ xuất khẩu. 

Một mô hình trồng rau tía tô Hàn Quốc phục vụ xuất khẩu tại phường Đông Cao (TP. Phổ Yên).

Đã chuyển sang trồng tía tô xuất khẩu được 3 năm nay, hiện nay, gia đình bà Hoàng Thị Thơm có trên 600m2 trồng loại cây này. Bà Thơm chia sẻ: Tôi thấy tía tô Hàn Quốc có nhiều ưu điểm như dễ trồng, được thu hoạch liên tục, ít bị sâu bệnh, phát triển rất nhanh, không tốn nhiều công sức chăm sóc như các loại rau ngắn ngày khác, giá lại cao. Với giá dao động từ 18-20 nghìn đồng/kg, bình quân mỗi tháng, gia đình tôi thu về 5-6 triệu đồng, cao hơn khoảng 1,5 lần so với trồng các loại cây trước kia như cà chua, su hào...

Hiện nay, tía tô trồng tại Đông Cao chủ yếu được xuất khẩu sang thị trường Hàn Quốc, Nhật Bản, dùng để muối hoặc ăn kèm với các món ăn như gỏi cá, sushi. Với tía tô Hàn Quốc, từ khi gieo giống đến lúc thu hoạch đợt đầu là 45 ngày, khoảng 1 tuần hái lá một lần và liên tục trong 9 tháng.

Toàn phường Đông Cao hiện có khoảng 50 hộ dân trồng tía tô. Anh Lê Văn Phương, Tổ trưởng Tổ trồng rau tía tô Hàn Quốc (tổ dân phố Việt Hùng), cho hay: Sở dĩ chúng tôi lựa chọn cây trồng này bởi ngoài hiệu quả kinh tế mang lại, thì đây là loại cây khá phù hợp với điều kiện tự nhiên ở nước ta.

Tuy vậy, theo anh Phương, khi trồng tía tô Hàn Quốc cần lưu ý khoảng cách phù hợp để cây phát triển tốt, đó là hàng cách hàng 20cm, cây cách cây 15cm và chỉ thu hoạch khi cây tía tô đủ thời gian từ 45 đến 50 ngày. Đặc biệt, để đạt năng suất cao nhất, các hộ dân có kinh nghiệm “bắt cây thức”, tức là sử dụng đèn chiếu sáng để ức chế tía tô không ra hoa. Thời gian chiếu sáng từ 18  đến 22 giờ đêm. Như vậy, lá sẽ to, đẹp và đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.

Chủ tịch UBND phường Đông Cao Trần Văn Toan thông tin: Toàn phường hiện có hơn 1ha diện tích trồng tía tô xuất khẩu Hàn Quốc, tập trung chủ yếu ở các tổ dân phố Soi Trại, Việt Hùng, Rùa, Trà Thị... Phần lớn hộ dân trồng theo mô hình liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ, nên bà con chỉ đảm nhiệm việc trồng, chăm sóc và thu hoạch. Theo thông kê, sản lượng thu hoạch tía tô hiện đạt khoảng 2,8 tạ/sào, với giá bán lá bình quân 18-20 nghìn đồng/kg. Trung bình mỗi hộ thu về 70-80 triệu đồng/sào/năm nhờ trồng tía tô Hàn Quốc.

Với tiềm năng phát triển còn lớn, thời gian tới, phường Đông Cao sẽ tăng cường hỗ trợ về khoa học kỹ thuật, phối hợp với các đơn vị bao tiêu để đảm bảo đầu ra cho sản phẩm. Đồng thời tích cực tuyên truyền đến các hộ dân khác để nhân rộng mô hình trồng tía tô Hàn Quốc trên địa bàn, mang lại thu nhập cao, ổn định cho bà con nông dân...