Tối 14-11, tại đường Hùng Vương (T.P Thái Nguyên) đã diễn ra Lễ khai mạc Hội chợ triển lãm Du lịch, Văn hóa ẩm thực và Thương mại Thái Nguyên năm 2014. Đây là 1 trong 8 hoạt động chính của Chương trình du lịch “Qua những miền di sản Việt Bắc lần thứ VI - Thái Nguyên năm 2014”. Đến dự có đồng chí Ma Thị Nguyệt, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh.
Gần 200 gian hàng của hơn 100 doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh đã tham gia trưng bày giới thiệu tại hội chợ. Điều đặc biệt ở Hội chợ lần này là ngoài những mặt hàng dân dụng như đồ điện tử; quần áo ấm; đồ chơi trẻ em; chăn đắp; đồ gỗ mỹ nghệ…, du khách còn được thưởng thức những món ẩm thực dân tộc phong phú, đặc sắc từ nhiều miền quê như: thắng cố, cháo ấu tẩu của người Mông tỉnh Hà Giang; lợn quay, vịt quay ướp hoa hồi của người Tày tỉnh Lạng Sơn; hạt dẻ nướng Trùng Khánh, xôi trám của người Cao Bằng; bánh cuốn cà cuống, bún chấm hà và các món ăn từ măng rừng, thịt trâu phơi khô trên gác bếp và rượu ngô của người dân tỉnh Tuyên Quang; tôm chua Ba Bể, bánh Cooc mò, khau nhục của người Bắc Kạn; xôi ngũ sắc, cơm lam và trà đặc sản của tỉnh Thái Nguyên… Bên cạnh đó, du khách còn được biết đến một số món ăn của người vùng xuôi như: Bánh đa cua T.P Hải Phòng; cơm cháy, đặc sản tỉnh Ninh Bình; chè sen long nhãn tỉnh Hưng Yên…
Hội chợ được tổ chức nhằm liên kết, hợp tác, tuyên truyền, giới thiệu, quảng bá tiềm năng, thế mạnh về du lịch cũng như giữ gìn và phát huy bản sắc văn hóa các dân tộc vùng Việt Bắc. Giới thiệu chế độ chính sách ưu đãi, khuyến khích đầu tư tham gia liên kết, hợp tác phát triển du lịch 6 tỉnh vùng Việt Bắc gắn với các tỉnh vùng đồng bằng Bắc Bộ và Thủ đô Hà Nội. Và Hội chợ là một trong những hoạt động kích cầu du lịch của tỉnh Thái Nguyên và các tỉnh, thành phố lân cận. Hội chợ diễn ra từ ngày 14 đến hết ngày 20/11/2014.
