Thống kê từ Bộ Nông nghiệp - Phát triển nông thôn, đợt rét kéo dài lịch sử vừa qua đã cướp đi trên 120.000 con trâu bò. Tuy nhiên, số trâu bò vừa thoát được nạn rét lại đang phải đối mặt với thực trạng thiếu thức ăn nghiêm trọng
Mưa rét kéo dài đã khiến cỏ ở các bãi chăn thả tàn lụi. Để cứu trâu bò khỏi chết đói, nông dân tranh nhau mua rơm, nhưng nguồn cung rơm lại rất ít bởi người dân chưa có ý thức dự trữ thức ăn gia súc cho thời gian dài, vẫn lệ thuộc vào tập quán chăn nuôi lạc hậu, trông chờ vào cỏ tự nhiên. Do nông dân đổ xô đi mua rơm, nên ở nhiều vùng như Bắc Ninh, Bắc Giang, Vĩnh Phúc... giá rơm cao tới mức “không tưởng” 180.000 - 220.000 đồng/tấn, bằng một nửa giá thóc.
Theo Cục Trồng trọt, mỗi năm nước ta sản xuất ra 32,3 triệu tấn rơm, giá trị dinh dưỡng của toàn bộ sản lượng rơm này tương đương với 21,24 ngàn tấn cỏ khô, hay 84,97 ngàn tấn cỏ tươi. Tuy nhiên hiện nay, mới chỉ có 18% sản lượng rơm này được sử dụng cho chăn nuôi, 82% còn lại bị nông dân đốt bỏ. Sau vụ thu hoạch, rơm rạ thường được đốt ngay tại ruộng, vừa gây lãng phí nguồn phế phụ phẩm nông nghiệp, đồng thời thải khói ra môi trường, gây ô nhiễm nghiêm trọng.
