Ngày 28/11, Sở Y tế Thái Nguyên phối hợp với Viện Dinh dưỡng Quốc gia, Bộ Y tế tổ chức lễ khai trương mẻ nước mắm bổ sung sắt đầu tiên tại Thái Nguyên và giới thiệu, trình diễn quy trình sản xuất nước mắm bổ sung sắt trước sự chứng kiến của lãnh đạo một số sở, ban ngành liên quan và đại diện các đại lý phân phối của Công ty Mama.
Công ty TNHH Mama Thái Nguyên (là Công ty chuyên sản xuất chế biến lương thực thuỷ hải sản, đặc biệt là mặt hàng nước mắm, nước chấm) là đơn vị được Viện Dinh dưỡng Quốc gia, Bộ Y tế chọn để triển khai thực hiện dự án: " Bổ sung chất sắt vào nước mắm" nhằm giảm tỷ lệ thiếu sắt trong cộng đồng dân cư.
Mục tiêu của dự án là người tiêu dùng, nhất là phụ nữ và trẻ em dùng loại nước mắm này sẽ có tác dụng phòng, chống thiếu máu dinh dưỡng và cải thiện cuộc sống.
Tại buổi lễ, lãnh đạo Công ty TNHH Mama đã cam kết sẽ luôn giữ vững chất lượng sản phẩm, đảm bảo các tiêu chuẩn, mục tiêu dự án đề ra nhằm góp phần nâng cao sức khoẻ cộng đồng dân cư.
