Việt Nam sẽ đáp ứng 40% nhu cầu sữa vào năm 2010

Hiện, đàn bò sữa Việt Nam có hơn 110.000 con, trong đó 55.000 con đang cho sữa.

Cục Chăn nuôi, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết chiến lược phát triển chăn nuôi đặt mục tiêu đến năm 2020 đạt 1 triệu lít sữa, đáp ứng 40% nhu cầu tiêu dùng sữa của người dân.

Hiện, đàn bò sữa Việt Nam có hơn 110.000 con, trong đó 55.000 con đang vắt sữa. 20% số bò sữa tập trung ở các tỉnh phía Bắc như: Hà Nội, Sơn La, Nghệ An, Thanh Hóa, Quảng Ninh, Bắc Ninh. Gần đây, chất lượng đàn bò sữa có nhiều cải thiện, sản lượng sữa trên một chu kỳ vắt sữa đạt từ 700 lít -1.000 lít/chu kỳ. Tuy nhiên, sản lượng sữa hiện nay mới đáp ứng được hơn 28% nhu cầu tiêu dùng.