Phú Bình: 14 cơ sở không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Trong tháng Vệ sinh An toàn thực phẩm (từ ngày 21/4 đến ngày 20/5), Đoàn Kiểm tra liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) huyện Phú Bình đã tiến hành kiểm tra 32 cơ sở chế biến, kinh doanh hàng thực phẩm trên địa bàn, qua đó, đã tiến hành xử phạt hành chính 6 cơ sở với số tiền 2,7 triệu đồng; cảnh cáo, nhắc nhở 8 cơ sở.

Qua kiểm tra cho thấy, nhìn chung, ý thức đảm bảo VSATTP của các cơ sở chế biến, kinh doanh hàng thực phẩm ngày càng được nâng cao. Tuy nhiên, vẫn còn một số cơ sở chưa chấp hành nghiêm túc các quy định, trong đó có cả các trường học, cơ sở y tế... Lỗi vi phạm chủ yếu của các cửa hàng ăn uống là: khu chế biến thực phẩm ẩm thấp; không có hệ thống xử lý chất thải hợp vệ sinh; không mặc trang phục chuyên dụng khi chế biến thực phẩm; không có giấy chứng nhận đã học tập, tập huấn kiến thức về VSATTP; người trực tiếp chế biến thức ăn không khám sức khỏe định kỳ theo quy định; không thực hiện chế độ lưu mẫu thực phẩm 24 giờ... Đối với các cửa hàng kinh doanh bánh kẹo, nước giải khát..., vẫn còn bán một số mặt hàng không rõ nguồn gốc, nhãn mác mờ không đọc được nội dung ngày sản xuất, hạn sử dụng.

Qua kiểm tra, bên cạnh việc nhắc nhở, xử phạt, các cơ quan chức năng của huyện đã có văn bản hướng dẫn các cơ sở chế biến, kinh doanh hàng thực phẩm thực hiện đúng các quy định về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo hướng dẫn của ngành y tế. Đây là đợt kiểm tra VSATTP lần thứ 2 kể từ đầu năm đến nay của Đoàn Kiểm tra liên ngành huyện Phú Bình. Trước đó là trong dịp Tết Nguyên đán 2010, đã kiểm tra 38 cơ sở, hộ kinh doanh, trong đó nhắc nhở, cảnh cáo 12 cơ sở và xử phạt hành chính 8 cơ sở, với số tiền 4,6 triệu đồng.