Nơi hội tụ của văn hóa trà Việt và thế giới

Cùng với danh thơm về lịch sử, địa lý và văn hóa, Thái Nguyên tự hào là địa danh gắn liền với cây chè và các sản phẩm trà nổi tiếng từ hàng trăm năm nay…

Tự hào là một trong những cái nôi của người Việt, với di chỉ khảo cổ mái đá Ngườm - Thần Sa - Võ Nhai có từ thuở hồng hoang, Thái Nguyên còn tự hào là “phên dậu thứ hai về phương Bắc kinh thành Thăng Long” của nước Việt Nam ta từ bao đời nay; là trung tâm của Thủ đô kháng chiến, Thủ đô gió ngàn trong cuộc kháng chiến chống thực dân Pháp xâm lược; là nơi đã xây dựng Khu công nghiệp Gang thép - đứa con đầu lòng của ngành công nghiệp nặng nước nhà. Ngày nay, Thái Nguyên là trung tâm giáo dục, đào tạo lớn thứ ba của cả nước với trên 20 trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên nghiệp và dạy nghề. Sau 25 năm thực hiện công cuộc đổi mới toàn diện do Đảng lãnh đạo, Thái Nguyên đã và đang nỗ lực không ngừng để xứng đáng với vị thế trung tâm kinh tế - văn hóa của vùng Trung du và miền núi phía Bắc.

Cùng với danh thơm về lịch sử, địa lý và văn hóa, Thái Nguyên tự hào là địa danh gắn liền với cây chè và các sản phẩm trà nổi tiếng trong và ngoài nước từ hàng trăm năm nay; và càng tự hào hơn khi Thái Nguyên vinh dự được Chính phủ giao trọng trách phối hợp với các Bộ, ngành Trung ương tổ chức Liên hoan Trà Quốc tế lần đầu tiên ở Việt Nam. Liên hoan Trà Quốc tế lần thứ nhất Thái Nguyên -  Việt Nam 2011 là hoạt động văn hóa, kinh tế nhằm tôn vinh cây chè, người trồng chè và xây dựng thương hiệu các sản phẩm trà của đất nước Việt Nam; là dịp để giao lưu với bạn bè quốc tế, những vùng đất có truyền thống canh tác cây chè và sản xuất trà trên toàn thế giới…

Từ những rừng chè tự nhiên trên các vùng rừng núi, cây chè đã được con người biết đến là một thức uống lý tưởng có nhiều giá trị cho sức khỏe, nhờ những đặc tính dược lý tốt, trà trở thành thức uống phổ biến trên thế giới. Sự phát triển mạnh mẽ của cây chè chính bởi tự thân sản phẩm trà chứa đựng nhiều giá trị văn hóa và ngày càng phát huy giá trị kinh tế ở nhiều quốc gia. Ngoài tác dụng là thức uống tăng cường sức khỏe, là cầu nối giúp con người thân thiện với thiên nhiên; ở nhiều quốc gia, văn hóa trà, ẩm thực trà đã được nâng lên thành nghệ thuật độc đáo. Thưởng trà tạo điều kiện cho những tâm hồn hòa đồng với thiên nhiên, tạo cảm xúc tuyệt vời cho thi ca, là khởi nguồn của những sáng tạo trong lao động và sản xuất...

Việt Nam, dải đất hình chữ S xinh đẹp có khí hậu nhiệt đới 4 mùa nằm ở khu vực Đông Nam Á, là một trong những chiếc nôi của cây chè. Đến nay, cả nước có khoảng 130 nghìn ha chè các loại, năng suất bình quân đạt hơn 77tạ/ha, sản lượng chè của cả nước đạt gần 824 nghìn tấn búp tươi. Trà Việt Nam được xuất khẩu sang 110 quốc gia và vùng lãnh thổ, giá trị xuất khẩu đạt gần 200 triệu USD/năm. Việt Nam hiện đứng thứ 5 trên thế giới về sản lượng và xuất khẩu trà.

Trong hương sắc của Trà Việt, sản phẩm trà Tân Cương của Thái Nguyên từ lâu đã được người tiêu dùng trong nước vinh danh là "Đệ Nhất danh Trà". Với diện tích chè khoảng 19.000ha, Thái Nguyên hiện đứng thứ 2 cả nước (sau Lâm Đồng) về diện tích canh tác cây chè. Phát triển cây chè đã trở thành một trong những trọng tâm của Chương trình xây dựng nông thôn mới tỉnh Thái Nguyên, theo phương châm“Đẩy nhanh việc đưa các giống chè mới có năng suất cao, chất lượng tốt vào thay thế diện tích chè giống cũ già cỗi, năng suất thấp; tập trung trồng các giống chè phù hợp, có năng suất, giá trị kinh tế cao, phấn đấu đến năm 2015 toàn tỉnh có 50% diện tích chè giống mới, có nhiều làng nghề và doanh nghiệp sản xuất chè có thương hiệu mạnh trên thị trường, xây dựng thương hiệu, đẩy mạnh sản xuất hàng hóa theo tiêu chuẩn ViệtGap”. Nhiều vùng chè xanh đặc sản tại T.P Thái Nguyên, T.X Sông Công, các huyện Đại Từ, Đồng Hỷ, Phú Lương... với các sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng quốc gia và quốc tế đang góp phần tiếp tục khẳng định thương hiệu “Đệ nhất danh Trà” của vùng đất Thái Nguyên…

Liên hoan Trà Quốc tế lần thứ nhất Thái Nguyên - Việt Nam 2011 diễn ra từ ngày 9 đến 15-11, là một sự kiện lớn về kinh tế, văn hoá - xã hội, nơi hội tụ của văn hóa trà Việt và thế giới, nơi tôn vinh người trồng chè, các doanh nghiệp chế biến, kinh doanh, xuất khẩu trà. Liên hoan có sự tham dự của các đoàn trà đến từ nhiều quốc gia, vùng lãnh thổ có sử dụng các sản phẩm trà và nhập khẩu trà của Việt Nam (đó là: Trung Quốc, Hàn Quốc, Ấn Độ, Nhật Bản, Phần Lan, Srilanka, Lào, Đài Bắc và nước chủ nhà Việt Nam); 30 đoàn trà của các tỉnh có thế mạnh về cây chè; các doanh nghiệp chế biến, kinh doanh chè trong cả nước; 44 làng chè nổi tiếng của Thái Nguyên cùng với hơn 3.000 vị khách quý.

Đến với Liên hoan Trà Quốc tế lần thứ nhất Thái Nguyên - Việt Nam 2011, quý vị sẽ được tham gia gần 20 chương trình, nội dung phong phú của Liên hoan; được hòa mình vào không gian văn hóa trà đặc sắc, để cùng tham dự nhiều hoạt động sôi nổi, hấp dẫn; xúc tiến các hoạt động liên doanh, liên kết, hợp tác đầu tư, đặc biệt là phát triển sản xuất chè, chế biến và tiêu thụ sản phẩm trà…

Chúng tôi hy vọng, trong những ngày diễn ra Liên hoan, các vị đại biểu, các vị khách quý trong và ngoài nước và nhân dân sẽ lưu giữ những khoảnh khắc ấn tượng, thú vị về Liên hoan Trà Quốc tế lần thứ nhất Thái Nguyên - Việt Nam 2011…