Ngày 21-11, (tức ngày 10-10 Âm lịch) UBND xã Xuân Phương (Phú Bình) phối hợp với Ban Quản lý di tích đình Phương Độ và Trung tâm Hợp tác Quốc tế (Đại học Thái Nguyên) tổ chức Hội thi Bánh chưng, bánh dày từ gạo nếp Thầu Dầu mừng mùa màng thuận lợi và cúng tạ Thành Hoàng đình Phương Độ.
Tham gia Hội thi có 10 đội đến từ 10 xóm thuộc miền Phương Độ, xã Xuân Phương thi chế biến các sản phẩm từ gạo nếp Thầu Dầu, một loại đặc sản của địa phương. Mỗi đội sẽ được nhận 10kg gạo nếp từ Ban tổ chức để gói 6 chiếc bánh chưng và giã khoảng 200 bánh dày. Ngoài ra, mỗi đội còn được hỗ trợ 150 nghìn đồng để chuẩn bị nguyên phụ liệu làm bánh.
Kết thúc Hội thi, Ban tổ chức sẽ trao 1 giải Nhất, 1 giải Nhì, 1 giải Ba và 7 giải Khuyến khích cho các đội.
Hội thi Bánh chưng, bánh dày được UBND xã Xuân Phương tổ chức hằng năm vào đúng dịp 10-10 Âm lịch hằng năm nhằm quảng bá những sản phẩm nông nghiệp của địa phương, góp phần bảo tồn, gìn giữ di tích lịch sử, truyền thống văn hóa.
.jpg?width=300&height=-&type=resize)
