.jpg)
Hiện nay, trên địa bàn T.P Thái Nguyên xuất hiện ngày càng nhiều các điểm giết mổ gia cầm tự phát, gây ô nhiễm môi trường. Tuy nhiên, để chấn chỉnh tình trạng này không phải là việc dễ làm.
Dạo qua một số chợ chính của Thành phố như: Túc Duyên, Đồng Quang, Dốc Hanh... và một số chợ “cóc” nằm trong ngõ, chúng tôi nhận thấy có đến hàng chục điểm vừa bán gà, chim và dịch vụ thịt gia cầm thuê ngay tại chỗ. Điều đáng nói là tất cả các cơ sở trên đều không có giấy phép và chưa qua kiểm dịch thú y. Vào một điểm thịt gà thuê nằm ngay trên vỉa hè đường Bến Oánh, người bán hàng đon đả mời chúng tôi mua gà và giới thiệu các mức giá. Quan sát xung quanh khu vực thịt gà của người bán hàng, đập vào mắt chúng tôi nào là phân, lông và tiết gà vương vãi khắp nền đất, mùi hôi tanh bốc lên nồng nặc. Cạnh đó, hàng chục con gà của khách đã được vặt lông và đang công đoạn làm lòng, nội tạng gà và nước thải được đổ trực tiếp xuống rãnh nước gần đó trông rất mất vệ sinh. Bà Nguyễn Thị Hồng Loan, ở phường Túc Duyên cho biết: Hôm nay gia đình tôi có việc nên ra chợ mua gà. Biết là nguồn nước và địa điểm thịt ở đây không được hợp vệ sinh nhưng vì tiện và giá cũng rẻ nên tôi thuê thịt luôn.
Trò chuyện với những người bán hàng kiêm thịt gà thuê, chúng tôi được biết gà nhập về từ nhiều nơi khác nhau, không qua kiểm dịch thú y, không đăng ký chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm... Chị Nguyễn Thị Thắm, người bán và thịt gà thuê ở đường Bến Oánh cho biết: “Tôi thịt gà thuê ở đây đã 3 năm nay, trung bình một ngày thịt được khoảng 30 con gà nhưng chưa thấy cơ quan nào hỏi về giấy tờ gì cả. Thỉnh thoảng có đoàn kiểm tra đến kiểm tra về vệ sinh môi trường, bị phạt vài trăm nghìn nhưng chúng tôi cũng đành chấp nhận nộp phạt vì miếng cơm manh áo”.
Được biết, hiện nay trên địa bàn Thành phố có 5 cơ sở giết mổ gia cầm tập trung ở các phường: Tân Lập, Quang Trung, Túc Duyên... Còn điểm giết mổ gia cầm nhỏ lẻ tại các chợ thì không cơ quan chức năng nào kiểm soát hết được. Theo chị Đinh Thị Nhài, cán bộ Trạm thú y Thành phố thì việc kiểm soát các điểm giết mổ gia cầm “cơ động” trên là rất khó khăn bởi hễ có mặt đoàn kiểm tra thì họ chấp nhận nộp phạt hoặc “chạy”, còn khi đoàn kiểm tra đi khỏi thì tình trạng trên lại tái diễn. Ông Phạm Quang Phúc, Phó Chi cục trưởng Chi cục Thú y tỉnh cho biết thêm: Theo kế hoạch, Chi cục Thú y tỉnh phối hợp với các ngành chức năng tiến hành kiểm tra các cơ sở giết mổ gia cầm tập trung và tự phát một năm khoảng 2 đến 3 lần. Tuy nhiên, do lực lượng cán bộ còn “mỏng”, trong khi các điểm giết mổ gia cầm tự phát xuất hiện ngày một nhiều nên việc kiểm soát khó thực hiện một cách triệt để.
Còn tại các phường, xã thì công tác kiểm tra, nhắc nhở các trường hợp giết mổ gia cầm tự phát trên vỉa hè cũng được duy trì, tuy nhiên vẫn chưa được xử lý triệt để. Bà Trần Thị Thanh, Chủ tịch UBND phường Trung Thành cho biết: Chợ Dốc Hanh là chợ trung tâm phía Nam của Thành phố nên có nhiều điểm giết mổ gia cầm tự phát, các điểm này còn rải rác ở dọc đường Phố Hương gây ô nhiễm môi trường. Chúng tôi đã thành lập Ban chỉ đạo phòng chống dịch bệnh gia súc, gia cầm tích cực tuyên truyền tới các hộ dân, tổ chức ký cam kết đảm bảo vệ sinh môi trường, thậm chí cắt thi đua, gia đình văn hóa nếu hộ nào không chấp hành, thế nhưng tình trạng trên vẫn tái diễn.
Thiết nghĩ, để có thể kiểm soát được điểm giết mổ gia cầm nhỏ lẻ tại các chợ thì các ngành chức năng cũng cần siết chặt công tác quản lý, kiểm tra và có chế tài xử phạt nghiêm đối với các hành vi vi phạm, tái diễn. Đồng thời, tuyên truyền và nâng cao ý thức cho người dân trong việc đảm bảo vệ sinh, môi trường trong giết mổ, ngăn ngừa dịch bệnh bùng phát trên diện rộng...
