Mỡ máu tăng cao và mối liên quan với bệnh tim mạch

Ngày nay, đời sống vật chất của người dân ngày càng được nâng lên, trong các buổi tiệc tùng, thậm chí bữa cơm gia đình thì thức ăn thường giàu đạm, mỡ động vật. Thêm vào đó là do đặc trưng công việc (ngồi văn phòng với máy vi tính), ít vận động ... đã gây nên tình trạng thừa cân, béo phì, rối loạn chuyển hóa mỡ trong cơ thể, biểu hiện là tình trạng tăng cao mỡ máu. Đây là nguyên nhân chính gây ra các bệnh về tim mạch đối với con người.

Mỡ máu là gì?

"Mỡ máu" là từ để chỉ tất cả các chất mỡ có trong máu, bao gồm cholesterol và triglycerides. Những người có hàm lượng mỡ trong máu cao sẽ có nguy cơ bị bệnh tim mạch.

Vì sao mỡ máu tăng cao có nguy cơ cho bệnh tim mạch?

Mỡ máu tăng cao sẽ làm tăng lượng mỡ trong thành mạch máu, bao gồm cả mạch vành (tức là mạch cấp máu để nuôi dưỡng cơ tim). Việc này dẫn tới tình trạng dày thành mạch hoặc xơ cứng thành mạch à hẹp lòng mạch, dễ thủng/vỡ mạch à giảm tưới máu cơ tim, chảy máu do vỡ mạch, cao huyết áp à đột quỵ, tai biến. 

Như vậy mục tiêu đặt ra là:

- Giảm lượng mỡ toàn phần trong máu

- Giảm lượng cholesterol tỉ trọng thấp (LDL cholesterol) trong máu

- Tăng hàm lượng cholesterol tỉ trọng cao (HDL cholesterol) trong máu

- Giảm lượng triglycerides trong máu

Xác định mỡ trong máu bằng cách nào?

Làm xét nghiệm máu. Nếu đo lượng triglyceride trong máu thì cần nhịn ăn (chỉ được uống nước lọc) trước đó 12 tiếng.

Chỉ số bình thường:

- Cholesterol < 5mmol/l

- Cholesterol tỉ trọng thấp (LDL cholesterol) < 3mol/l

- Cholesterol tỉ trọng cao (LDL cholesterol) > 1mmol/l

- Triglyceride < 2mmol/l

Làm cách nào để giảm mỡ máu?

- Hạn chế ăn đồ ăn có mỡ, đặc biệt mỡ bão hòa (saturated fat) như mỡ động vật, tạng động vật (tim, thận, lòng …)

- Nếu đang bị thừa cân thì phải giảm cân nặng. Cố gắng giảm 0.5 kg/tuần, trong vài tuần

- Nên vận động, hoạt động thể lực thường xuyên để tiêu hao năng lượng à giảm mỡ máu

-  Dùng thuốc theo hướng dẫn của bác sĩ (tây y, đông y…).

Việc điều chỉnh chế độ ăn (giảm lượng mỡ, tăng cường ăn rau, quả) và tích cực vận động thể lực (thể dục, thể thao) là yếu tố quan trọng để giảm mỡ máu, giảm cân nặng và phòng tránh các bệnh về tim mạch. Những người có mỡ máu tăng cao thì nên áp dụng hai biện pháp này trước, mà không nên lạm dụng thuốc.