Công ty Việt Nam kỹ nghệ súc sản (Vissan) tăng giá bán các mặt hàng chế biến thực phẩm 12%. Hàng thực phẩm, bánh kẹo, hóa mỹ phẩm… tại hệ thống siêu thị Citimart, Saigon Co.op, Maximark... cũng "đội" lên 5-10% giá.
Giám đốc điều hành hệ thống Citimart Nguyễn Thị Ánh Hoa nhìn nhận, dù chưa đến mùa cao điểm kinh doanh Tết song giá cả tăng từng ngày. Đa số công ty có sản phẩm bán trong Citimart đều đã thông báo tăng giá 5-10% trong vài ngày sắp tới, tập trung vào các ngành hàng lương thực thực phẩm, hóa mỹ phẩm, gia dụng...
Hàng hóa, đặc biệt là nhóm thực phẩm chế biến, tại nhiều siêu thị ở Hà Nội cũng đội giá 10-20% so với thời điểm một tháng trước.
Vật giá tăng vùn vụt khiến các siêu thị đã lên kế hoạch chuẩn bị hàng hóa Tết Nguyên đán ngay từ bây giờ, tức trước gần 3 tháng. Giám đốc điều hành Citimart cho biết, siêu thị đã xếp lịch từ tháng 12 nhập về các mặt hàng thiết yếu làm quà tặng (hamper) như bánh, kẹo, rượu, bia, nước ngọt, đồ trang trí nhà cửa, thực phẩm... Siêu thị cũng liên kết với những cơ sở bánh, mứt sản xuất ra các sản phẩm phân phối trong hệ thống siêu thị nhằm chủ động về nguồn hàng và giá cả. Dự báo, giá hàng hóa mùa Tết có thể tăng 10-20%, tùy chủng loại.
Theo chỉ đạo bình ổn giá của UBND TP HCM mới đây, Vissan cũng đã trữ 4.380 tấn thực phẩm tươi sống từ ngày 8/1 đến 6/2 để phục vụ nhu cầu Tết Nguyên đán Mậu Tý 2008. Lượng hàng tăng 6% so với năm ngoái. Riêng trữ lượng mặt hàng thực phẩm chế biến năm nay tăng đột biến do nhu cầu gia tăng. Vissan đã để dành 3.235 tấn thực phẩm chế biến cho mùa tết và 170 tấn hàng phục vụ nhu cầu sau Tết để bình ổn giá. Trong đó, lạp xưởng và đồ hộp chiếm đa số.
Ông Châu Nhật Trung, Tổng giám đốc Công ty giết mổ gia cầm sạch Huỳnh Gia Huynh Đệ cho biết, công ty này dự kiến chuẩn bị 500.000 gà, vịt để phục vụ dịp tết. 100 tấn cánh gà và đùi tỏi cũng được nhập khẩu để bán trong thời gian từ 15/12 đến 15/1. Lượng hàng dự trữ tăng 40% so năm trước, ông Trung cho hay, để thực hiện bình ổn giá, Huỳnh Gia Huynh Đệ đã đăng ký giá bán thống nhất và cam kết không tăng trong suốt thời gian tết.
Trước tình hình giá cả tăng như hiện nay, đầu tháng 11, Thủ tướng đã chỉ đạo các bộ, ngành, địa phương và các hiệp hội ngành hàng thực hiện quyết liệt việc điều hành giá cả, bình ổn thị trường trong những tháng cuối năm 2007 và phục vụ Tết Nguyên đán Mậu Tý 2008.
UBND TP HCM cũng như Sở Thương mại Hà Nội đều yêu cầu các doanh nghiệp bán lẻ, bán buôn lớn của thành phố dự trữ hàng, bình ổn giá tết. Tuy nhiên, trước cơn bão giá mới đang bắt đầu khởi động vào thời điểm tiệm cận dịp mua sắm cuối năm, các chuyên gia thuộc Viện kinh tế tại TP HCM dự báo, dù hàng hóa được chuẩn bị đủ nhu cầu nhưng theo kinh nghiệm nghiên cứu thị trường, giá cả có thể sẽ tăng thêm 20% hoặc hơn nữa vào dịp Tết. Một số doanh nghiệp tại Hà Nội kêu không đủ vốn để trữ hàng.
