Hưởng ứng Tháng hành động Vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), sáng 24/5, Đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm huyện Phú Lương đã kiểm tra bếp ăn bán trú tại Trường Mầm non Khánh Hòa và Trường Tiểu học Sơn Cẩm 1.
Tại 2 trường, Đoàn đã tiến hành kiểm tra Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm; Giấy chứng nhận tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm; hồ sơ khám sức khỏe; điều kiện vệ sinh môi trường, hệ thống xử lý chất thải, nước thải; nguyên liệu, phụ gia thực phẩm. Đặc biệt, Đoàn kiểm tra đã tiến hành xét nghiệm các mẫu thức ăn lưu, đồ dùng, trang thiết bị dụng cụ nấu ăn.
Qua kiểm tra bếp ăn của 2 trường học thực hiện tương đối vệ sinh an toàn thực phẩm, không để xảy ra tình trạng ngộ độc thực phẩm. Tuy nhiên, còn một số hạn chế cần khắc phục như: chưa đầy đủ hợp đồng mua bán thực phẩm, người trực tiếp chế biến thực phẩm chưa được trang bị bảo hộ lao động theo quy định... Đến thời điểm này, Đoàn kiểm tra đã tiến hành kiểm tra 35 bếp ăn tập thể, bếp ăn bán trú của các trường học trên địa bàn huyện.
.jpg?width=300&height=-&type=resize)
