Ngày 12-10, huyện Định Hóa đã tổ chức Hội nghị triển khai kế hoạch tổ chức và quy chế các cuộc thi tại Lễ vinh danh làng nghề chè lần thứ nhất năm 2018. Dự Hội nghị có đại diện 19 làng nghề chè trên địa bàn huyện.
Lễ vinh danh các làng nghề chè huyện Định Hóa dự kiến sẽ tổ chức vào ngày 14-11 tại xóm Sơn Thắng, xã Sơn Phú với các hoạt động nổi bật, như: Thi hái chè; thi sao chè; thi nương chè đẹp và khu chế biến đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
Tại Hội nghị, Ban Tổ chức Lễ vinh danh đã phổ biến kế hoạch và quy chế tổ chức các cuộc thi. Theo đó, từ ngày 4 đến ngày 10-11, Ban tổ chức sẽ tiến hành chấm điểm tại nương chè và khu chế biến của 19 làng nghề chè trên địa bàn huyện để lựa chọn và trao giải cho những nương chè đẹp và khu chế biến đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đối với cuộc thi hái chè và thi sao chè, mỗi làng nghề sẽ cử ra 7 thành viên tham gia theo phương thức hái chè và sao chè truyền thống. Thời gian dự kiến sẽ tổ chức vào sáng ngày 14-11 tại nương chè của gia đình ông Hoàng Văn Ngạnh, xóm Sơn Thắng, xã Sơn Phú.
Với mỗi cuộc thi, Ban Tổ chức sẽ trao 1 giải Nhất; 2 giải Nhì và 3 giải Ba cho các đội thi xuất sắc.
Ngay sau Hội nghị, đại diện các làng nghề chè đã được tham gia tập huấn quy trình, kỹ thuật sản xuất, chế biến chè an toàn và hướng dẫn các thủ tục cấp giấy chứng nhận cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh chè đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm.
.jpg?width=300&height=-&type=resize)
