Vụ Hè-Thu vừa qua, Trạm Khuyến nông huyện Phú Bình đã phối hợp với Công ty Xuất nhập khẩu Toàn Cầu (Bắc Giang) thực hiện thành công mô hình trồng đỗ tương rau, sau 80 ngày trồng, bà con nông dân đã thu lãi 2,4 triệu đồng/sào.
Trong vụ đầu tiên này, toàn huyện trồng được 115 sào đỗ tương rau ở các hợp tác xã (HTX) nông nghiệp: Bảo Lý, Dương Thành, Lương Phú.
Ưu điểm của đỗ tương rau là cứng cây, dễ chăm sóc, hạt to, cho năng suất cao. Loại đỗ tương này thu hoạch vào lúc hạt đang ở thời kỳ chắc xanh, hạt không cần phơi khô.
Trong quá trình trồng, người dân được Công ty tập huấn kỹ thuật trồng, cấp giống và thu mua toàn bộ sản phẩm, với giá 8 nghìn đồng/kg. Do tuân thủ kỹ thuật chăm sóc theo hướng dẫn nên ở vụ đầu tiên, năng suất đậu tương rau đạt trung bình 4 tạ/sào. Trừ các khoản chi phí, mỗi sào đỗ tương, người trồng thu lãi 2,4 triệu đồng, trong khi không mất nhiều công chăm sóc như các loại cây trồng khác như: ớt, dưa chuột.
Sau thành công từ vụ đầu tiên, mô hình đang tiếp tục được triển khai trong vụ Đông này.
